25 mai 2015
Paupiettes de veau à la sara.
Recette pour 1 personne.
INGREDIENTS.
-1 escalope de veau
-1 tomate
-câpres italien
-50g de mozzarella
-olives
-1 anchois
-huile fruitée
-1 petite tranche de jambon
Mixer les olives avec les câpres,le jambon,saler et poivrer.
Ajouter un filet d'huile.
Tartiner cette sauce sur le veau ,ajouter la tomate,le fromage.
Rouler,dorer et mijoter.
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