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Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-300g de spaghetti au piment

-1/2 courgette

-1/2 aubergine

-2 tomates fraîches

-1 gousse d'ail

-olives

-2cs de pesto maison

-150ml de bouillon de poule

-tomates cerises

-ciboulette

-parmesan

images (14)

Faire revenir les dés de courgette,d'aubergine,de tomates fraîches.

Ajouter  l'ail, les olives dans un filet d'huile.

Ajouter 2cs de pesto au basilic maison,poivrer.

Mijoter sur feu doux 30mm en ajoutant un peu de bouillon .

Cuire les pasta,ajouter les à la sauce.

Ajouter les tomates cerises,la ciboulette et le parmesan.

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