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Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

- 1 tomate rouge

-1 tomate ananas de notre maraîcher,ici

-1/2 ravier de cressonnette

-50g de yaourt

-1/2 jus de citron

-2cc de moutarde piquante

-persil

-ciboulette

Mélanger la moutarde avec le citron,ajouter le yaourt,les herbes,saler et poivrer.

J'ai accompagné cette salade d'une truite meunière.

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