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Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

Pâte à raviolis maison(300g de farine,sel,3 oeufs)

-pesto maison

-1 sachet de pignons de pin

-1 boule de mozzarella 100g de parmesan

-huile fruitée

Griller les pignons.

Mixer le parmesan.

-Couper la mozzarella.

Fondre le pesto.

Mélanger les fromages,ajouter un filet d'huile,un peu de pesto,poivrer.

Farcir les raviolis.

Ajouter 1 cs d'huile au pesto,les pignons.

Cuire les raviolis,ajouter la sauce.

 

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