29 janvier 2018

Cuisses de poulet au four.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 3 cuisses de poulet -1 boîte de chamignons entiers -20 olives noires -1 boîte de tomates pelées -1 boule de mozzarella -origan -200ml de bouillon de poule -1cs de vinaigre balsamique - 1 ravier de lardons fumés -piment d'espelette Dorer les cuisses dans de l'huile,saler et poivrer. Réserver. Dans la même poêle,rajouter de l'huile ,les champignons et les lardons. Ajouter les tomates,l'origan,le piment, le bouillon,poivrer. Verser la sauce dans un plat allant au four. Ajouter... [Lire la suite]

08 janvier 2018

Gratin de canard confit.

Recette facile et délicieuse. Pour 2 personnes. - 2 cuisses de canard confites -4 pommes de terre fermes - 2 tomates - 1 oignon -parmesan Cuire à feu doux les cuisses.  La graisse va fondre,tenir 1 cs . Cuire les p de t en rondelles 10mm. Emietter la viande. Ajouter dans un plat,les tomates,l'oignon,la viande. Les p de t,le fromage,la graisse. Enfourner et gratiner 30mm.  
Posté par saracuisine à 15:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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