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Recette pour 3 ou 4 personnes.

INGREDIENTS.

- 1 rouelle

-1 ravier de lardons fumés

- champignons de paris

-100ml de bouillon de poule

-épices

- beurre

-persil

Epicer la viande .

Dorer la dans une poêle.

Ajouter 1 cs de beurre et les champignons,poivrer.

Avant la fin de cuisson,ajouter les lardons,le bouillon,le persil.