"pasta "

Pâte à raviolis chinois.

Recette de la pâte à raviolis chinois. INGREDIENTS. -90g de farine -2 pincées de sel -6cl d'eau glacée Réunisser ts les ingrédients et pétrir la pâte. Réserver au frais .

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Tags: farine, sel, eau

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9 octobre 2011

soupe de nouilles au poulet

Envie de saveurs asiatiques ,voici mon menu -soupe de nouilles au poulet -trio de mets asiatiques parfumés Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS DE LA SOUPE. -250g de filet de poulet -2 gousses d'ail écrassées -1/2cc de curcuma -1l1/2 de bouillon de poule...

Posté par saracuisine à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de poule, poulet, coriandre, nouilles, menthe, curcuma, germes de soja, basiliccitron, sauce poisssons

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20 septembre 2011

Wok de boeuf à la sara.

Envie de saveurs asiatiques....Sara mijote un bon wok à sa façon. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de steak de boeuf en lamelles -huile de sésame,sauce soja -germes de soja -épices pour cajun -1 piment,1 jeune poivron vert -1/2 concombre -nouilles...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, poivron vert, boeuf, coriandre, huile de sésame, nouilles, soja, concombre, cajun, germes de soja

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26 août 2011

Rôti de porc au lait de coco.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 700g -1cc de pâte de curry vert -100ml de lait de coco -2 poivrons rouges -bouillon de poule -1 cs de concentré de tomates Poivrer et enfourner le rôti ,ajouter 1cs d'huile. Cuire 15mm de chaque...

Posté par saracuisine à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, poivron rouge, concentré de tomates, nouilles, lait de coco, porc, curry vert

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6 août 2011

Wok à la sara.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -3 filets de poulet -sauce soja noire -huile de sésame -2 tomates,1 branche de céleri,carottes,feuilles d'épinards,cébettes -sauce lompia -1 piment -nouilles -bouillon de poule Cuire les nouilles et les réserver....

Posté par saracuisine à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, bouillon de poule, épinards, carottes, poulet, céleri, cébettes, sauce loempia, sauce soja

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29 mars 2011

Curry de porc à la sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -800g de rôti de porc -soja frais -2 citrons verts -1 boîte de lait de coco -1cs de citronnelle en pâte -1 morceau de gingembre frais -coriandre -1cs de purée de curry rouge ou moins ,selon le piquand désiré -250ml...

Posté par saracuisine à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, bouillon de poule, coriandre, nouilles, gingembre, lait de coco, porc, soja

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28 mars 2011

Poulet asiatique ,oui mais à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700 g de filet de poulet -1 boîte de bambou -250ml de bouillon de poule - 1cs de pâte de citronnelle -2 citrons verts -coriandre -2 piments rouges -huile de sésame -cacahétes grillées et non salées -250g de nouilles...

Posté par saracuisine à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, bouillon de poule, poulet, bambou, cacahuétes, citronnelle, coriandre, huile de sésame, nouilles

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