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8 octobre 2011

Veau à la grecque.

Veau à la grecque.

Un bon plat de veau ,pour nous réchauffés et s'évadés vers la belle gréce. J'ai opté pour 2 recettes grecques dans ce plat mais avec les tits plus de Sara. -veau à la feta -sauce avgolémono Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -700g de blanquette de...

Posté par saracuisine à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, oeufs, origan, veau, citron jaune, thym, feta, menthe, bouillon de queue de boeuf

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20 septembre 2011

Courgette à la grecque.

Courgette à la grecque.

Ma derniére courgette jaune pour moi tte seule....... Mélanger 60g d'américain de boeuf nature+50g de chair à saucisse,des épices grecques ou de l'origan,du persil,poivrer. Dans un plat allant au four,ajouter 1 tomate en rondelles,2 gousses d'ail éffilées,de...

Posté par saracuisine à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, origan, citron jaune, persil, boeuf, feta, chair à saucisse, menthe, courgettes

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20 août 2011

Scampis sauce de santorini.

Scampis sauce de santorini.

Voici,une petite recette de scampis et une sauce légére goûtée à santorini. Mariner les scampis dans 1 cs d'huile d'olives et un jus de citron,ajouter de l'ail préssé,du paprika et de l'origan. Préparer la sauce: -mélanger 1cs d'huile d'olives fruitée,1...

Posté par saracuisine à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, origan, citron jaune, huile d'olives fruitée, paprika, riz, moutarde douce, scampis

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27 juillet 2011

Pommes de terre à la grecque.

Pommes de terre à la grecque.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -5 belles pommes de terre à chair ferme -1 poignée de graines de sésame -huile d'olives -1 tit verre d'eau -gros sel -1 jus de citron Eplucher et couper en 2 et placer les p de t dans un plat allant au four. Arrosser...

Posté par saracuisine à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, huile, citron jaune, sésame

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23 juillet 2011

Feuilles de vigne à la grecque.

Feuilles de vigne à la grecque.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -12 feuilles de vigne sans produits de pulvérisations -200g d'haché d'agneau -4cs de riz blanc -1cs de concentré de tomates -1 gousse d'ail préssée -menthe marocaine -bouillon de poule -2 citrons -2 jaunes d'oeufs...

Posté par saracuisine à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de poule, citron jaune, agneau, concentré de tomates, menthe, feuilles de vignes

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24 juin 2011

Mézzé.

Un petit mezzé tt simple ou pour en faire en plateau télé le vendredi soir. Feuilles de vignes maison (la recette suivra) accompagnées de tzaziki maison fais à base de fromage grecque,comcombre,piment,citron,huile,ail Calamars frits à la poêle. Une salade...

Posté par saracuisine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, citron jaune, huile d'olives fruitée, feta, menthe, fromage grec, concombre, calamars, feuilles de vignes

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19 juin 2011

Skordalia

Recette grecque à tartiner sur un bon morceau de pain à l'apéritif. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1/2 tasse d'huile -6 gousses d'ail -5 tranches de pain -vinaigre -sel Eplucher l'ail et laisser le dans le vinaigre. Trempé,égoutter le pain dans...

Posté par saracuisine à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pomme de terre, citron jaune, huile d'olives fruitée, pain, vinaigre balsamique blanc

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3 mai 2011

Pittas grecques.

Pittas grecques.

Pittas maison,ici le pain a été acheté par manque de temps sinon ,je les fais moi même! INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES. -5 pittas -5 tomates -2 concombres -2 oignons émincés -1 kg de porc coupé en lamelles -origan et piments séchés -2 pots de fromage blanc...

Posté par saracuisine à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, origan, salades, citron jaune, porc, menthe, concombre, fromage blanc grecque, pittas

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