"pasta "

Poivron rouge gratiner.

Recette pour 1 personne. -feuilles d'épinards fraîches -1 poivron rouge grillé -1 tomate -50g de mozzarella -30g de parmesan -origan -olives -1 oignon émincé -1 gousse d'ail émincée Dans un plat allant au four,ajouter les épinards,la tomates,le poivron...

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Tags: tomates, ail, parmesan, épinards, mozzarella, origan, poivron rouge, oignon

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15 mars 2013

Potée de Sara.

Une potée méditerranéenne mais pour se réchauffer en ce 15mars 2013. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre fermes -1 petite courgette -1 petite aubergines -250g de bouillon de poule -2 tomates -thym,laurier,sauge,romarin -1 oignon...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, pomme de terre, roquette, romarin, sauge, courgette, oignon, laurier, thym, aubergine

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25 janvier 2013

Poêlée de pleurotes.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 échalote émincée -1 cs de beurre -basilic -300g de pleurotes Fondre le beurre,ajouter l'échalote. Brosser les champignons et les ajouter au beurre,saler et poivrer. Cuire à feu vif 10mm. Ajouter le basilic. Servit...

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Tags: basilic, beurre, boeuf, échalote, frites, pleurotes

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24 janvier 2013

Pommes de terre frites ligth.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 belles pommes de terre farineuse -1cs d'huile -fleur de sel Laver,éplucher les pommes de terre. Couper les à la longueur. Essuyer. Les placer dans un saladier,ajouter l'huile,mélanger avec les mains (c'est pour...

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Tags: pomme de terre, huile, fleur de sel

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16 janvier 2013

Gratin hollandais.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 tranches de gouda -6 pommes de terre fermes -ciboulette -4cs de crème Cuire les p de t coupées 15mm. Dorer les dans un filet d'huile. Les ajouter dans un plat allant au four,ajouter la crème,la ciboulette,saler...

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Tags: créme, pomme de terre, ciboulette, boeuf, gouda

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14 janvier 2013

Pommes de terre ,pour accompagner un reste de rôti cuit.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 pommes de terre fermes -3cs de jus de cuisson de rôti -1 échalote émincée -ciboulette -1cs d'huile de colza -1cs de vinaigre Réchauffer les tranches de veau. Couper les p de t ,cuire 15mm. Réserver. Dans un saladier,ajouter...

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Tags: beurre, pomme de terre, veau, ciboulette, asperges blanches, jambon cuit, échalote, laitue, yogonaise, vinaigre blanc, sauce de rôti, huile de colza

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11 janvier 2013

Tomates farcies aux pâtes.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 belles tomates -100g de pâte -aneth,ciboulette,basilic -1 jus de citron -50g de feta -olives Vider les tomates et couper la chair en dés,saler. Cuire les pâtes. Mélanger,la feta,,la chair des tomates,les herbes,les...

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Tags: tomates, basilic, olives, ciboulette, citron jaune, pâtes, aneth, feta

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8 décembre 2012

Pommes de terre au fromage blanc de ma nico.Superbe .

Voici son blog http://nico.cuisineblog.fr/ Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -150g de fromage blanc -2 grosses pommes de terre farineuse -1 échalote hachée -2 tomates -persil haché -2cs de crème -2 gousses d'ail préssées -ciboulette ciselée Cuire...

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Tags: tomates, ail, créme, pomme de terre, ciboulette, persil, échalote, fromage crémeux

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7 décembre 2012

Chicons ou endives braisés.

Pas une recette mais un autre accompagnement avec une entrecôte de boeuf ,frites.... Des chicons braisés. Simplement cuits dans du beurre,de l'ail sel poivre persil......

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Tags: ail, beurre, persil, boeuf, chicons

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6 décembre 2012

Chou frisé au goût de choucroute.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE PAIN DE VIANDES -600g de chair à saucisse assaisonnée -1cs de saindoux -200ml de bouillon -laurier ,thym TT simplement façonner le pain,ajouter les herbes et le saindoux. Enfourner 1h00 en arrossant de bouillon....

Posté par saracuisine à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, laurier, thym, vin blanc, chair à saucisse, saindoux, chou frisé

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