&quot;pasta &quot;

Andouillette gratinée à l'italienne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g d'asiago -1 andouillette -2 tomates fraîches -vin blanc Griller l'andouillette. Laver,couper en rondelles les tomates. Dans un plat allant au four,placer les tomates,l'andouillette et le fromage. En court de...

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Tags: tomates, vin blanc, andouillette, asiago

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18 avril 2011

Champignons gratinés.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -3 à 5 gros champignons à farcir -2 échalote émincées -2 tomates fraîches -100g de fromage fondu au jambon -coulis de tomates maison avec ail,romarin,sauge.... -50g de parmesan râpé -150g de petits coudes crus -feuilles...

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Tags: tomates, basilic, parmesan, champignons, pâtes, échalote, fromage crémeux

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17 avril 2011

Brochettes de boeuf et d'aubergine.

Recette pour 5 brochettes. INGREDIENTS. -1 belle aubergine -800g de boeuf -huile d'olive -paprika,origan,ailen poudre,sarriette Tt simplement enliler un morceau de viande et d'aubergine. Badigeonner d'huile épicée. Réserver 30mm et griller au barbecue....

Posté par saracuisine à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, sarriette, paprika, boeuf, aubergine

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17 avril 2011

Beau dimanche........

Bonjour,passez un joli dimanche,le soleil sera présent tte la semaine,profitez en. Aujourd'hui ,je fais un allez.....retour ,via ben oui,l'italie avec un potage tomates,puis une recette de ma nico que j'adore -asperges à l'italienne et un carpaccio de...

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16 avril 2011

Spaguetti à ma façon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 aubergine -1 boîte de tomates concassées -100g de fromage blanc grec -3 tranches de jambon cuit -1 morceau de parmesan Chauffer une cocotte,ajouter l'ail et l'échalote,l'aubergine en dés. Ajouter les tomates et...

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Tags: tomates, parmesan, jambon cuit, spaguettis, aubergine, fromage grec

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16 avril 2011

Bonjour.

Un tit coucou,car ce matin des odeurs s'échappent de ma cuisine,un ami de max est là,j'ai cuisiné des tits pains au chocolat lalala.....puis une soupe de poissons mijote et puis j'attaque ma pâte pour façonner des cannellonis......ma matinée est bien...

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15 avril 2011

Escalopes de veau à la créme.

Une recette tte simple d'escalope de veau. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -1/2 verre de vin blanc -paprika,poivre -6cs de créme fraîche Dorer les escalopes dans un filet d'huile. Déglacer avec le vin,ajouter le paprika et...

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Tags: créme, veau, paprika, vin blanc, tagliatelles

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14 avril 2011

Pennes aux noix ,à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -450g de pennes crues -3 tomates fraîches et concassées -ail -3 cs de fromage fondant au jambon -1 tranche de jambon cuit -1 louche de bouillon de minestrone maison -cresson -3cs de créme fraîche -noix concassées...

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Tags: tomates, ail, créme, jambon cuit, noix, pennes, cresson, bouillon de minestrone, fromage crémeux

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13 avril 2011

Perche du nil aux épinards.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de perche du nil -citrons -400g d'épinards frais -ail -2 tomates concassées -1/2 verre de vin blanc -olives vertes aux anchois -câpres -basilic,aneth Dorer le poisson dans un filet d'huile,ajouter 30g de beurre,1...

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Tags: tomates, ail, basilic, épinards, câpres, olives, citron jaune, aneth, vin blanc, perche du nil

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12 avril 2011

Potage aux petits pois à la feta.

Bonjour,avec cette chute de t° ,nous passons de 23 à 9° brrrr une petite soupe pour nous réchauffés est la bienvenue. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g de petits pois -1l1/2 de bouillon de poulet -100g de feta -1 poireau -1 grosse pomme de...

Posté par saracuisine à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, créme, pomme de terre, feta, poireau, menthe, pois

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