&quot;pasta &quot;

Artichauds à la romaine d'Alica.Parpadelles sauce à ma façon.

Allez voir les magnifiques recettes D'Alica http://alicacuisineblog.fr Recette pour moi tte seule mmmmmm INGREDIENTS POUR LES ARTICHAUDS. -2 artichauds -ail -persil -menthe -2 citrons -huile d'olives Couper les pieds. Cuire les artichauds à l'eau bouillante...

Posté par saracuisine à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parpadelles, ail, basilic, parmesan, artichauds, ciboulette, persil, huile d'olives fruitée, sauce d'artichauds, tomates mi séchées

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21 mars 2011

Parmesan.

J'utilise toujours du parmesan frais et râper à la derniére minute.

Posté par saracuisine à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan

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21 mars 2011

Escalopes panées au parmesan.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes -une sauce bolognaise maison -chapelure au paprika -100g de parmesan râpé -huile d'olives -1 oeuf -300g de tagliatelles crues. Préparer votre sauce bolognaise. Mélanger la chapelure et le parmesan. Battre...

Posté par saracuisine à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, veau, chapelure au paprika, bolognaise, tagliatelles

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21 mars 2011

Mes cadeaux.

J'ai gagné ce livre et ce tablier ,en mettant des recettes sur le site http://750grammes.com Bonne journée à tous et vive le printemps.

Posté par saracuisine à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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20 mars 2011

Salade de tortellinis à la viande.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de tortellinis à la viande -6 tranches de bacon grillé -salade de roquette -pignons de pin grillés -100g de mozzarella -sel,poivre,huile d'olives fruitée -1 jus de citron -1 gousse d'ail présée -2 tomates Cuire...

Posté par saracuisine à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, mozzarella, roquette, citron jaune, huile d'olives fruitée, pignons de pins, tornellinis

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20 mars 2011

Steak de boeuf rossini.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 tournedos -1/2 pot de sauce aux cépes et truffes si vous n'en trouvez pas ,mixer des cépes avec de l'huile de truffes -1/2 bocal de carpaccio de truffes (carrefour) -huile de truffes -foie gras d'oie -huile,beurre...

Posté par saracuisine à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffes, pain, cépes, boeuf, foie gras

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19 mars 2011

Pâte à lasagne,cannellonis,raviolis,tagliatelles,spaguettis....

Recette pour 3 lasagnes.Pour les raviolis ,je prends que 200g de farine. INGREDIENTS -400g de farine de blé dur -4 oeufs -sel Pétrir le tt pour former une boule de pâte . Fariner là et réserver 1 h au frais. Travailler par part(8) ,au laminoir n°1 jusqu'à...

Posté par saracuisine à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sel

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19 mars 2011

Lasagne aux mille saveurs.Ama façon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LA SAUCE BOLOGNAISE. -250g d'américain de boeuf nature -1 boîte de tomates pelées -1 carton de jus de tomates -thym,laurier,sarriette,sauge,romarin -1 petite boîte de petits pois Chauffer une cocotte ,ajouter...

Posté par saracuisine à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, ricotta, olives, romarin, sauge, sarriette, laurier, thym, jambon cuit, lasagne, petit pois, sauce bolognaise

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18 mars 2011

Tuiles de parmesan garnies de pâtes aux amandes.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -120g de parmesan râpé -60g de pâtes crues -2 poivrons rouges pélés -60g de feta -basilic -50g d'amandes entiéres PREPARER LES TUILES Placer sur le plateau du micro-ondes une feuille de cuisson. Déposer des tas de...

Posté par saracuisine à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, parmesan, poivron rouge, pâtes, feta, amandes

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18 mars 2011

Langoustines et la sauce de sara

Recette pour 1 personne. Ingrédients. -6 langoustines cuites au bouillon -150g de pennes crus -mayonnaise maison -1 citron -1 échalote -piment moulu -paprika -câpres Préparer une mayonnaise,y ajouter le jus de citron,l'échalote émincée,les épices.Réserver...

Posté par saracuisine à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, câpres, citron jaune, paprika, langoustines, pennes, mayonnaise, échalote

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