25 février 2017

Pizza au thon.

Recette pour 1 pizza. INGREDIENTS. -1 pâte à pizza maison -tomate mutti -1 boîte de thon au naturel -1 gousse d'ail -1 oignon -champignons de paris -persil -origan -1 cs de mayonnaise -1 tranche de jambon -1 boule de mozzarella Ajouter la sauce tomate,le jambon. Mélanger le thon avec 1 cs de jus,la mayonnaise,l'ail émincé,le persil haché,poivrer. Ajouter le,ainsi que la mozzarella,l'oignon ,les champignons en rondelles et l'origan. Enfourner 10mm.

29 octobre 2016

Pizza à la Sara.

  Pour 1 pizza. Pour 3 pâtes à pizza. -300g de farine italienne -200g de semoule italienne -1 sachet de levure,300ml d'eau chaude,1cc de sucre(monter) -1cc de sel -2cs d'huile d'olive Dans la m a p,ajouter les farines,sel,huile,le levain. Programme pâte. Reposer la. Façonner 3 boules. Garniture de la pâte. -4 cs de purée de tomate -1 boule de mozzarella - 1 tomate fraîche en tranches -origan -4 coeurs d'artichauts -1/2 oignon -roquette   Etaler la pâte,ajouter purée de tomate,1 petite boule de... [Lire la suite]
20 février 2016

Pizza avec une nouvelle recette de pâte.

Recette pour 3 grandes pizzas. INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -500g de farine (pour moi italienne blé dur) -1 pincée de sel -1/2 cube de levure fraîche -300ml d'eau tiéde 1cc de sucre -1/2 oeuf -1cs 1/2 d'huile Préparer le levain avec eau ,sucre et levure. Mélanger la farine,le sel,l'oeuf,l'huile,ajouter le levain. Pétrir,façonner une boule et reposer 1 hoo. Faites les pâtons,reposer. Les étendre,ajouter la garniture. Pour la mienne.. sauce tomate jambon artichauds champignons origan 1 boule de mozzarella Enfourner à... [Lire la suite]
23 janvier 2016

Panini à la Sara.

Recette pour 1 panini. INGREDIENTS. -100g de carpaccio de veau -fleur de sel -moulin aux 3 poivres -1 jus de citron -roquette -1/2 tomate -1 petite boule de mozzarella Ajouter le jus de citron au veau,saler. Garnir le pain avec la mozzarella,la tomate,poivrer. Ajouter la viande,poivrer. Hop dans l'appareil. Déguster avec la roquette.
03 octobre 2015

Baguette garnie chaude.

Recette / personne. Le samedi soir,on aiment se retrouver à la télévision avec un souper facile. Ca change des pizzas,des pitas,etc................ INGREDIENTS. -1 saucisse de campagne -1 tomate fraîche -2 cs de mozzarella râpée -1 gousse d'ail -thym Griller légérement la pain couper en 2. Couper et griller la saucisse. Passer l'ail dessus,ajouter la tomate et le thym,poivrer. Ajouter la viande,le fromage et hop,gratiner.
25 juillet 2015

Pizza au thon et à la Sara.

INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -300g de farine -1 sachet de levure sèche -sel -250ml d'eau -10g de sucre Préparer le levain,avec l'eau tiède,le sucre et la levure. Dans la  M A P,ajouter la farine,le sel et le levain. Hop dur le grogramme pâte,45mm. INGREDIENTS POUR LA GARNITURE. -1 tomate fraîche -1 boule de mozzarella -Basilic -1 boîte de thon -poivron rouge et vert -olives -câpres -1 oignon rouge -champignons de paris -1 gousse d'ail -1 cs de jus de citron Mélanger le thon avec les câpres,l'ail,le citron et... [Lire la suite]

15 juin 2015

Fajitas,une découverte délicieuse!!!!!!!

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 sachet de fajitas(crêpes + sauce et épices) -450g de filets de poulet -1 poivron vert  -1 poivron rouge Dans un filet d'huile,dorer les filets,ajouter les épices,les poivrons. Mijoter à feu doux. Réchauffer les crêpes(nous au micro-ondes) Garnir de viande et poivrons,ajouter la sauce c'est mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
30 mai 2015

Pizza au speck.

Une nouvelle recette de pâte. Recette pour 3 pizzas. INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -300g de farine -1 sachet de levure sèche -sel -250ml d'eau -10g de sucre Préparer le levain,avec l'eau tiède,le sucre et la levure. Dans la  M A P,ajouter la farine,le sel et le levain. Hop dur le grogramme pâte,45mm. INGREDIENTS POUR LA GARNITURE. -sauce tomate -3 boules de mozzarella -Basilic -300g de speck Etaler la sauce,ajouter le fromage et le basilic. Cuire au four à pizza ,15mm. Ajouter le jambon.
15 septembre 2014

Croque à la grecque.

Recette pour moi tte seule hihihi. INGREDIENTS. -100g de feta  -2 tranches de pain -1 oignon émincé -1/2 poivron vert -1 tranche de jambon -beurre Ajouter le jambon,le poivron,la feta,de l'origan et l'oignon. Beurrer des 2 côtés  et hop dans l'appareil. Avec une laitue du jardin et des capucines que j'adore.Croc à la grecque.
02 août 2014

Pizza à la Sara.

Recette pour 1/2 pizza maison et çà se voit!!!!!! INGREDIENTS. -1/2 pâte à pizza (voir rubrique explications culinaire) -1 boîte de thon -4 coeurs d'artichauds -1 citron -purée de tomates -2 gousses d'ail -champignons de paris -olives vertes -1/2 poivron vert -1 oignon -huile piquante -basilic -1 boule de mozzarella -farine -semoule -levure séche Egoutter le thon,ajouter 2cc d'huile aux herbes,l'ail émincé,le basilic,les olives,le jus de citron,poivrer. Ajouter la sauce tomates sur la pâte,ajouter le thon,le... [Lire la suite]