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10 juin 2013

Roulades de veau et sa sauce pimentée.

Roulades de veau et sa sauce pimentée.
Voici une recette tte simple mais mmmmmm trop bonne. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -1 boule de mozzarella -2 tranches de jambon cuit -1/2 poivron rouge et 1/2 vert -qqs champignons de paris -2cs de crème -1/2 jus de citron...
Posté par saracuisine à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouillon de poule,  créme,  mozzarella,  poivron rouge,  poivron vert,  veau,  champignons,  citron jaune,  paprika,  jambon cuit,  tagliatelles,  fécule,  piment d'espelette

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4 juin 2013

Paupiettes de veau Belge.

Paupiettes de veau Belge.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -100g de fromage de chimay -6 tranches de bacon -3cs de crème -ciboulette -champignons de paris -1 échalote émincée Poivrer les escalopes,ajouter 1 tranche de fromage et 2 de bacon. Rouler les paupiettes. Dorer les...
Posté par saracuisine à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  bacon,  veau,  ciboulette,  champignons,  fromage de chimay,  crème

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3 juin 2013

Rôti de veau farcit à l'italienne.

Rôti de veau farcit à l'italienne.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 600g -basilic -1 gousse d'ail -50g de parmesan -2cs de pignons de pin grillés -1 belle tomate -1 oignon rouge Préparer le pesto. Mixer l'ail,le fromage,les pignons,le basilic. Ajouter du sel et...
Posté par saracuisine à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  ail,  basilic,  beurre,  bouillon de poule,  parmesan,  mozzarella,  veau,  sarriette,  huile d'olives fruitée,  laurier,  thym,  pignons de pins,  pesto,  oignon rouge

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3 juin 2013

Un bon reste de rôti.

Un bon reste de rôti.
Un reste de rôti avec une bonne salade de coquillette,un repas délicieux pour moi. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -150g de coquillette -1cs de yogonaise -ciboulette,basilic -2 cs de sauce du rôti -1/2 poivron vert coupé en dés Cuire les pâtes....
Posté par saracuisine à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  basilic,  poivron vert,  veau,  ciboulette,  huile d'olives fruitée,  laurier,  thym,  échalote,  yogonaise,  sauce rôti,  coquillettes,  vinaigre blanc

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26 mai 2013

Paupiettes à la sara.

Paupiettes à la sara.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -300g de chair à saucisse -persil haché -100ml de crème -200ml de bouillon -3 tranches de lard fumé -1 bouquet garni -2 tomates -chapelure au paprika Ajouter le persil à la viande. Farcir les...
Posté par saracuisine à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  bouillon de poule,  veau,  persil,  laurier,  thym,  chapelure au paprika,  boeuf,  porc,  lard fumé,  crème

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19 mai 2013

Escalopes de veau et tagliatelles aux bettes.

Escalopes de veau et tagliatelles aux bettes.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -200g de tagliatelles -300g de feuilles de bettes -1 gousse d'ail préssée -1 courgette -1 tomate 2 tranches de jambon de parme -basilic -1 boule de mozzarella -1 jus de citron -100ml de bouillon...
Posté par saracuisine à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  ail,  basilic,  beurre,  bouillon de poule,  jambon de parme,  mozzarella,  origan,  veau,  citron jaune,  courgette,  tagliatelles,  crème,  bette

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13 mai 2013

L'escalope de mon chéri.

L'escalope de mon chéri.
Recette pour mon chéri. INGREDIENTS. -1 escalope de veau -chapelure -1 oeuf battu -1/2 poivron vert et 1/2 rouge -1/2 boîte de tomates pelées -1 échalote émincée -basilic Saler et poivrer l'oeuf. Passer l'escalope dedans puis dans la chapelure. Réserver...
Posté par saracuisine à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  basilic,  oeufs,  poivron rouge,  poivron vert,  veau,  chapelure au paprika,  échalote

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9 mai 2013

Rôti de veau orloff.

Rôti de veau orloff.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 700g -8 tranches de bacon -8 tranches de fromage d'orval -150ml de lait -1cs de beurre -1/2 oignon rouge -thym -bouillon de poule Poivrer le rôti,ajouter le beurre ,le thym. Placer le dans un plat...
Posté par saracuisine à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  ail,  bouillon de poule,  bacon,  lait,  veau,  pâtes,  thym,  oignon rouge,  orval

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1 mai 2013

Côtes de veau à la grecque.

Côtes de veau à la grecque.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -3 côtes de veau -100g de feta -1 tomate -1 poivron grillé et peler. -1 gousse d'ail émincée -origan -1 oignon émincé Dorer les côtes dans un filet d'huile,saler et poivrer. Dans un plat au four,ajouter la tomate,le...
Posté par saracuisine à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  ail,  origan,  poivron rouge,  veau,  oignon,  feta

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17 avril 2013

Rôti de veau gratiner et ses asperges au lard.

Rôti de veau gratiner et ses asperges au lard.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 600g -1 barquette de lardons -1 botte d'asperges blanches -bouillon de poule -thym -1 tranche de gouda -moutarde forte -150g de tagliatelles aux épinards Badigeonner le rôti de moutarde,ajouter...
Posté par saracuisine à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  beurre,  bouillon de poule,  veau,  thym,  asperges blanches,  tagliatelles,  gouda,  moutarde forte

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