"pasta "

Escalopes de veau au pesto rouge.

Recette pour 3 personnes et à ma façon. INGREDIENTS. - 3 escalotes de veau - 1 poivron rouge grillé(en bocal) - 1 gousse d'ail - beurre - ciboulette - 50g de parmesan Poivrer les escalopes. Mixer 20g de beurre avec l'ail,la ciboulette. Ajouter le parmesan...

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Tags: ail, beurre, parmesan, poivron rouge, veau, ciboulette, huile d'olives fruitée

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29 avril 2012

Escalopes de veau au safran et ses p de t au chorizo.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -épinards frais -3 tranches de jambon -3 tranches d'emmenthal -safran -1 verre de vin blanc -1 oignon rouge en rondelles -200ml de bouillon de poule -1 jus de citron -1 gousse d'ail -1 tomate...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, épinards, veau, citron jaune, jambon cuit, vin blanc, safran, oignon rouge, chorizo, émmenthal

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22 avril 2012

Escalope de veau grillée farcie aux asperges,sauce roquefort.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de veau -2 tranches de jambon cuit -9 asperges blanches cuites -100g de mozzarella -50g de roquefort -150g de parpadelles -3cs de créme -1 tomate en petits dés -basilic Poivrer les escalopes,ajouter...

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Tags: tomates, parpadelles, basilic, créme, mozzarella, veau, asperges blanches, jambon cuit, roquefort

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21 avril 2012

Paupiettes farcies.

Cette recette est tirée de la revue "spar" ,magasin d'alimentations. Elle paraît ts les mois. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -200g de chair à saucisse -1 oignon émincé -60g de parmesan râpé -1 boîte de tomates concassées -1cs...

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Tags: tomates, bouillon de poule, farine, veau, romarin, sauge, citron jaune, persil, oignon, thym, porc

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9 avril 2012

Rôti de veau aux épinards.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 600g -épinards frais - 1 boule de mozzarella -1 tomate en dés -2 cs de créme épaisse -1 gousse d'ail préssée -bouillon de poule -1 cs de poudre de sauce chasseur Couper le rôti au centre,farcir...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, créme, épinards, mozzarella, veau

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18 mars 2012

Cordon bleu sauce tomates et frites ww.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 longues escalopes de veau -3 tranches de jambon cuit -6 tranches de mozzarella -chapelure nature et au paprika -1 oeuf -1 boîte de tomates pelées et concassées -1 gousse d'ail -thym,laurier -4 pommes de terre...

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Tags: tomates, ail, oeufs, pomme de terre, huile, mozzarella, veau, paprika, laurier, thym, jambon cuit, chapelure au paprika

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7 mars 2012

Blanquette de veau à la badiane.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de blanquette de veau -5 carottes -1 poireau -qqs badianes -2 citrons verts -petits oignons au vinaigre -1 petite boîte de champignons -1 oignon émincé -persil Fariner le veau et dorer le. Fondre 1cs de beurre,ajouter...

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Tags: citron vert, veau, champignons, persil, carottes, oignon, poireau, badiane

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5 mars 2012

Steaks de veau et roulades d'asperges.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steaks de veau -200g de pâtes -3 tranches de jambon -200ml de béchamel maison -12 asperges blanches cuites -menthe,basilic Farcir les tranches de jambon ,d'asperges et de béchamel. Enfourner 30mm. Cuire les pâtes....

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Tags: basilic, beurre, bouillon de poule, veau, pâtes, asperges blanches, jambon cuit, menthe, béchamel

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19 février 2012

Escalopes de veau aux épinards.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de veau -300g d'épinards -1 gousse d'ail -2 tranches de gouda -2 tranches de jambon -300g de pennes -150ml de bouillon "classico" Fondre 1cs de beurre,ajouter l'ail émincé,les épinards ,saler et...

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Tags: ail, épinards, veau, jambon cuit, pennes, gouda, bouillon italien

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22 janvier 2012

Escalopes de veau farcies au gouda.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de veau -1tranche 1/2 de jambon -3 tranches de fromage gouda -100ml de bouillon de poule Poivrer les escalopes,ajouter le jambon et le gouda. Rouler et dorer les dans un filet d'huile. Déglacer...

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Tags: bouillon de poule, veau, jambon cuit, gouda

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