"pasta "

Oeufs à la béchamel.

Un petit repas tt simple,délicieux et nourrissant. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -2 oeufs cuits dur -2cc de farine -2cc de beurre -100ml de lait -basilic Fondre le beurre,ajouter la farine,fouetter. Ajouter le lait doucement,saler et poivrer....

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Tags: basilic, beurre, farine, oeufs, lait

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26 février 2013

Gratin au fromage de chimay.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 tranches de jambon d'ardenne -3 pommes de terre charlotte -cébettes -4cs de crème -salade,roquette Dans un peu de beurre,cuire les p de t coupées en lamelles. Ajouter le jambon,la crème,les cébettes,poivrer. Ajouter...

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Tags: pomme de terre, roquette, salades, oignon, jambon fumé, cébettes, crème, chimay

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30 janvier 2013

Roulades au chou-fleur.

Une recette toute simple mais qui change des roulades classiques. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 chou-fleur -6 tranches de jambon cuit -50g de parmesan râpé -200ml de lait -1 cs de farine -1cs de beurre -noix muscade râpée Cuire les bouquets...

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Tags: beurre, parmesan, farine, lait, jambon cuit, béchamel, noix muscade, chou-fleur

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14 janvier 2013

Céleri au jambon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 tranches de jambon -1 gros bocal de pieds de céleri -thym -6 tranches de mozzarella -100g de mozzarella râpée -1 gousse d'ail préssée -basilic -1/2 l de bouillon -30g de beurre -30g de farine -1cs de concentré...

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Tags: basilic, beurre, farine, mozzarella, thym, jambon cuit, bouillon de viande, concentré de tomates, céleri

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11 janvier 2013

Cassolette d'oeufs.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -2 oeufs -1 tomate -basilic,persil -sel à la truffe Dans la cassolette,ajouter la tomate en morceaux,saler ,poivrer,ajouter le basilic. Mettre le couvercle et enfourner 15mm. Ajouter les oeufs,enfourner avec couvercle...

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Tags: tomates, basilic, oeufs, persil, truffes, pain, sel

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22 décembre 2012

C'est la période des boudins ,lol....

Je suis attirée par les blancs....nono pas raciste mais chez mes parents,pas question d'en manger du noir car il y avait du sang!!!!!! Alors que papa mangeais du boeuf cru?????? D'ou sa me reste dans la tête,comme quoi......allez sara,la prochaine fois...

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Tags: beurre, oignon, pain, ketchup, boudins blanc

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3 décembre 2012

L'omelette d'abbaye d'orval.

Mon omelette d'orval. INGREDIENTS. -2 oeufs -50g de fromage d'orval -1 tomate en rondelles -1 oignon -persil -morilles Préparer les morilles comme indiquer sur le sachet. Fondre une crotte de beurre,ajouter les morilles,cuire 10mm. Ajouter la tomate,saler...

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Tags: tomates, beurre, oeufs, persil, oignon, morilles, fromage d'orval

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12 novembre 2012

Vol au- vent au jambon.

Recette pour 3 personnes . INGREDIENTS. -1 tranche d'1cm de jambon cuit -400ml de lait -2cs de farine -1cs de beurre -persil -3 vidés -champignons de paris Préparer le roux ,ajouter peu à peu le lait et laisser épaissir. Saler,poivrer. Couper en dés le...

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Tags: beurre, farine, lait, champignons, persil, jambon cuit, vidés

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24 septembre 2012

Oeuf sur le plat à l'italienne.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 petit pain rond -2 belles tranches de tomate -2 tranches de mozzarella -1oeuf -salade Couper le pain en 2 ,ajouter la tomate,la mozzarella et griller au four 5mm. Fondre 1cc de beurre,ajouter le blanc,poivrer....

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Tags: tomates, oeufs, mozzarella, salades, pain

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16 juillet 2012

Une autre façon.....

de cuisiner les roulades de jambon au four. J'utilise du parmesan en général mais cette fois ci j'ai pris de la mimolette.

Posté par saracuisine à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cuit, céleri, poireau, béchamel, chicons, mimolette

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