"pasta "

Soupe d'asperges au saumon fumé.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 pomme de terre -1 botte d'asperges blanches -50g de saumon fumé -2l de bouillon de volaille -1 oignon émincé -persil Fondre 1cs de beurre,ajouter l'oignon et la p de t. Eplucher les asperges et ajouter les en...

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Tags: saumon fumé, beurre, bouillon de poule, pomme de terre, persil, oignon, asperges blanches

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28 mai 2013

Soupe au jambon.

Il vous reste de vos roulades de jambon gratinée........faite en une soupe. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 roulade -200ml de lait -1 pomme de terre -1/4 l de bouillon -cébettes Réchauffer la roulade,ajouter la p de t,le bouillon. Mijoter 30mm....

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Tags: bouillon de poule, pomme de terre, lait, jambon cuit, céleri, estragon, cébettes, mimolette

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23 mai 2013

Soupe aux artichauds acidulée.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 boîte de coeurs d'artichauds -2 gousses d'ail -1 petit oignon -1 pomme de terre -2l de bouillon de poule -1cs de sauce aux artichauds -1 verre de vin blanc Dans un filet d'huile,ajouter l'oignon,l'ail ,la p de...

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Tags: ail, bouillon de poule, pomme de terre, artichauds, oignon, vin blanc, sauce d'artichauds

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22 mai 2013

Potage de cerfeuil et ses petits plus.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 botte de cerfeuil -beurre -1 pomme de terre -1l1/2 de bouillon -6 cuisses de grenouilles -1 gousse d'ail préssée -1 oeuf cuit dur -crème Fondre 1cs de beurre,ajouter la p de t,le cerfeuil ,le bouillon,poivrer....

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Tags: oeufs, pomme de terre, bouillon de viande, cerfeuil, cuisses de grenouilles

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19 mai 2013

Velouté de cosses de petits pois.

Je participe à un tour en cuisine. Cette phrase m'a interpellée,rien ne se jette ,tout peut se cuisiner. C'est ma devise! Recette piochée chez Sandy,ici http://sandykitchen.canalblog.com/ C'est ce blog d'une maman ,d'une femme exemplaire http://parcequelaviecontinue.over-blog.com/...

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Tags: bouillon de poule, huile, oignon, échalote, coriandre, pois, noix muscade

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14 mai 2013

Potage de légumes fumer.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 poireau -1 bocal d'asperges blanches -1 pomme de terre -beurre -1 tranche de jambon -estragon -2l de bouillon de poule Couper les légumes en morceaux Dans une cocotte,fondre le beurre,ajouter le poireau et la...

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Tags: beurre, bouillon de poule, pomme de terre, asperges blanches, jambon cuit, poireau, estragon

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23 avril 2013

Soupe de légumes au paprika.

Soupe légére pour les petits régimes que nous faisions..... Recette pour 4 personnes. -1 petite courgette -2 tomates -1/2 poivron rouge -1l1/2 de bouillon -1 oignon -1 verre de lait -1 citron -cerfeuil ciselé -paprika Couper les légumes en morceaux. Chauffer...

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Tags: tomates, bouillon de poule, lait, poivron rouge, citron jaune, courgette, oignon, paprika, cerfeuil

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26 mars 2013

Roulades de jambon au céleri revisitées en potage.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2 tranches de jambon cuit -2 pommes de terre -persil -1 pied de céleri -bouillon de poule -croûtons -4cs de crème Dans 1cs de beurre,dorer les morceaux de p de t,ajouter un peu de bouillon. Cuire 10mm. Ajouter le...

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Tags: bouillon de poule, parmesan, pomme de terre, lait, persil, jambon cuit, pain, céleri, crème

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24 mars 2013

Potage aux chicons et son toast au maroille.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -4 chicons -1 pomme de terre -200ml de lait -1/5l de bouillon de poule -1 oignon émincé -1 ravier de lardons -4cs de crème -laurier -1 tartine coupée en 4 -100g de maroille Dans un filet d'huile,ajouter l'oignon,suer...

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Tags: lardons, bouillon de poule, pomme de terre, lait, persil, oignon, laurier, pain, maroille, chicons, crème

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20 mars 2013

Soupe de printemps aux gnocchis à la vache qui rit.

Recette pour 4 personnes.Recette trouvée dans ce mini livre de cuisine. INGREDIENTS POUR LA SOUPE. -1l de bouillon de volaille -1 vert de poireau 1/4 de chou-fleur -1 carotte -2cs de petits pois surgelés -persil,ciboulette Laver,couper les légumes. Les...

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Tags: bouillon de poule, farine, oeufs, ciboulette, persil, carottes, poireau, pois, chou-fleur, muscade, fromage vache qui rit

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