"pasta "

Potage aux asperges et ses amandes grillées.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 botte d'asperges blanches -1/2 laitue -4cs de crème épaisse -2l de bouillon de poule -basilic -50g d'amandes éffilées ,grillées -croûtons maison Cuire 30 les asperges dans le bouillon. Ajouter la laitue,la crème,poivrer....

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Tags: basilic, beurre, bouillon de poule, créme, asperges blanches, amandes, laitue, croûtons

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17 février 2013

Soupe aux raviolis et pesto d'herbes.

Recette de Ruben de top chef. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS pour la soupe.ATTENTION,garder les pelures de légumes. -300g de pommes de terre -300g de carottes -1 petite courgette -1 oignon -200g d'haricots plats -400g de tomates -1 poireau -sarriette,ciboulette,basilic...

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Tags: piment, tomates, citron vert, ail, basilic, parmesan, raviolis, farine, oeufs, pomme de terre, ciboulette, sarriette, carottes, courgette, oignon, huile d'olives fruitée, poireau, estragon, pastis, haricots plats

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6 février 2013

Soupe de cresson citronné.

La soupe au cresson a été ma soupe préférée avec celle au cerfeuil,quand j'étais petite . Je rajouté un morceau de beurre de ferme au moment de la boire..... J'ai évolué et adore toutes les soupes,aux saveurs de pays différent mais elles restes mes préférée....

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, pomme de terre, citron jaune, oignon, lait concentré non sucré, cresson

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5 février 2013

Une soupette au chou de milan à la Sara.

Recette pour 4 personnes. Une petite soupette à la Sara. INGREDIENTS. -1 pomme de terre -1 part de chou de milan cuit -1 tranche de jambon -1 tranche de gouda -laurier -2clous de girofles -saindoux Fondre le saindoux,ajouter la p de t. Ajouter le chou,le...

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Tags: pomme de terre, laurier, jambon cuit, bouillon de viande, gouda, clous de girofes, saindoux, chou blanc

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29 janvier 2013

Minestrone façon portugaise.

Il vous reste une poignée d'haricots princesses,voici une potage réconfortant avec cette petite tempête. Malgrès les 10° il fait bien froid. Recette du blog d'une citrouille dans ma cuillére. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -haricots verts -1 pomme...

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Tags: tomates, ail, basilic, pomme de terre, oignon, laurier, bouillon de viande, haricots

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27 janvier 2013

Potage aux citrons verts et coco.

Une soupe aux saveurs asiatique très facile mais goûteuse. Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -2l1/2 de bouillon de poule -1boîte de lait de coco -2 citrons verts -150g de filet de poulet haché -2clous de girofle -poivre rouge -basilic -1 morceau...

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Tags: piment, basilic, bouillon de poule, oeufs, huile, poulet, coriandre, gingembre, lait de coco, clous de girofes, huile piquante, poivre rouge

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26 janvier 2013

Potage aux pois cassés et marcassin fumé.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -100g de pois cassés cuits -1 pomme de terre -1/2 poireau -1cs de saindoux -1 oignon -2l de bouillon -50g de jambon de marcassin Couper les légumes. Fondre le saindoux ,ajouter les,saler et poivrer. Ajouter le bouillon,les...

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Tags: pomme de terre, oignon, bouillon de viande, poireau, saindoux, jambon de marcassin, pois cassés

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21 janvier 2013

Potage au reblochon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 pomme de terre farineuse -2 tomates -1 poireau -2l de bouillon de poule -50g de reblochon -croûtons maison au saindoux Couper les légumes en morceaux,les faire revenir dans 1cs de beurre,saler et poivrer. Ajouter...

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Tags: tomates, bouillon de poule, pomme de terre, poireau, saindoux, croûtons, reblochon

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20 janvier 2013

Créme d'ail au cerfeuil.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2l de bouillon de poule -6 gousses d'ail -thym,laurier -1 pomme de terre en morceaux Chauffer le bouillon,ajouter l'ail,les herbes,la p de t. Mijoter 30mm. Oter les herbes,ajouter le cerfeuil et mijoter 30mm. Poivrer....

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Tags: ail, bouillon de poule, oeufs, pomme de terre, laurier, thym, pain, cerfeuil

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18 janvier 2013

Minestrone au fromage raclette.

Recette pour 4 personnes. Un potage qui peut se déguster à mode de plat. INGREDIENTS. -1 pomme de terre ferme -1 carotte -1 branche de céleri -1 boîte de tomates pelées -2cs d'haricots blancs cuits -1 oignon et 1 gousse d'ail émincés -2l de bouillon de...

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Tags: tomates, ail, basilic, pomme de terre, persil, carottes, oignon, vin blanc, bouillon de viande, céleri, vermicelle, raclette, haricots blancs

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