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15 novembre 2012

Soupe aux oignons et ses 2 fromages.

Soupe aux oignons et ses 2 fromages.
Une soupe grassouillette et réconfortante pour se réchauffer en cet automne bien frais et triste. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -500g d'oignons épluchés et coupés en gros -1cs de saindoux -3cs de farine -1l1/2 de bouillon de boeuf -1 morceau...
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25 septembre 2012

Soupe de légumes à la feta.

Soupe de légumes à la feta.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1échalote -1 gousse d'ail -1/2 poivron rouge -1/2 aubergine -1/2 courgette -1l1/2 de bouillon de boeuf -1 talon de jambon fumé -50g de feta émiéttée -persil Faire revenir les légumes,l'ail et l'échalote coupés dans...
17 juillet 2012

Une minestrone pour se réchauffer.

Une minestrone pour se réchauffer.
Moi ,j'ai besoin de çà pour me réchauffer en été,j'ai mes mains et mon bout de nez tt froid. Je dois allumé et il est 10h du mat....... Recette pour 4 personnes ayant froid. INGREDIENTS. -1 poireaux -1 belle carotte -1 oignon -1 branche de céleri -2 tomates...
24 juin 2012

Potage aux tomates mi - séchées.

Potage aux tomates  mi - séchées.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 petite courgette verte -10 tomates mi-séchées avec l'huile -2l de bouillon de poule -200ml de lait -1 oignon et 1 gousse d'ail émincés Dans une cocotte,faites revenir,l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter la...
17 juin 2012

Soupe de courgettes jaunes au brie.

Soupe de courgettes jaunes au brie.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2 courgettes jaunes -120g de brie -1 pomme de terre -1 verre de vin blanc -2l de bouillon de poule -200ml de lait -6cs de créme -basilic -ail,échalote émincés -paprika Fondre 1cs de beurre,ajouter l'échalote,l'ail....
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6 juin 2012

Potage aux asperges et cresson.

Potage aux asperges et cresson.
Une bonne soupe de légumes pour me réchauffer,ici en Belgique...... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 bocal d'asperges+ qqs unes pour décorer -1 botte de cresson -1l1/2 de bouillon de volaille -1 marmite de bouillon -thym,laurier -1 échalote émincée...
12 mai 2012

Minestrone verte dépurative.

Minestrone verte dépurative.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1/2 fenouil -1/2 poireaux -1 branche de céleri -1l1/2 de bouillon de volaille -piment d'espelette -persil Couper les légumes en morceaux et faite les revenir dans 1 cs d'huile d'olives. Poivrer,ajouter le bouillon,le...
10 avril 2012

Potage aux poivrons et tomates à la Sara.

Potage aux poivrons et tomates à la Sara.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -1 poivron rouge en morceaux -1 boîte de tomates concassées -curcuma -1l de bouillon de légumes -thym,laurier,persil -1cs de ricotta -olives vertes en dés -1 yagourt nature -30g...
26 mars 2012

Potage aux asperges tt léger.

Potage aux asperges tt léger.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 bocal d'asperges de 500g et le jus -4cs de créme -1 oeuf cuit dur -1l1/2 de bouillon de poule -ciboulette Faire revenir les asperges dans 1cs de beurre. Ajouter le bouillon,poivrer. Ecraser l'oeuf. Mixer la soupe....
16 mars 2012

Soupe aux panais.

Soupe aux panais.
Recette pour 4 personnes. La recette vient de la revenue du magasin "spar" Une 1ére pour nous qui n'avons jamais goûter le panais,c'est entre le céleri rave et la carotte. INGREDIENTS. -500g de panais -1l1/2 de bouillon de poule -1 oignon -1 blanc de...
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