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14 mai 2011

Potage aux asperges et cerfeuil.

Potage aux asperges et cerfeuil.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 filet de poulet -500g d'asperges blanches -cerfeuil -1l1/2 de bouillon de poule -persil -1 pomme de terre Dorer le filet de poulet,ajouter la p de t et cuire 10mm. Ajouter les asperges,,le cerfeuil,le bouillon...

Posté par saracuisine à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, pomme de terre, persil, poulet, asperges blanches, cerfeuil

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12 avril 2011

Potage aux petits pois à la feta.

Potage aux petits pois à la feta.

Bonjour,avec cette chute de t° ,nous passons de 23 à 9° brrrr une petite soupe pour nous réchauffés est la bienvenue. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g de petits pois -1l1/2 de bouillon de poulet -100g de feta -1 poireau -1 grosse pomme de...

Posté par saracuisine à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, créme, pomme de terre, feta, poireau, menthe, pois

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3 mars 2011

Minestrone de légumes.

Minestrone de légumes.

Recette pour 6 personnes INGREDIENTS -1 courgette verte coupées en dés -tomates cerises -1 gros oignon émincé -4 carottes -2 l de bouillon de poule -1 ciabatta -200g de mozzarella -persil Chauffer 2 cs d'huile d'olives dans une cocotte,ajouter les carottes...

Posté par saracuisine à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bouillon de poule, mozzarella, persil, carottes, ciabatta, courgette, oignon

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28 février 2011

Créme de parmesan aux châtaignes

Créme de parmesan aux châtaignes

Recette pour 4 personnes INGREDIENTS -1l de bouillon de poule -500 ml de lait -300g de parmesan fraîchement râpé -100ml de créme fraîche -sel,poivre,huile d'olives -copeaux de châtaignes grillées Porter à ébullition le bouillon,ajouter le lait. Frémir...

Posté par saracuisine à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, créme, parmesan, châtaignes, huile, lait

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