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8 juillet 2019

Moules de boulot aux herbes du jardin.

Moules de boulot aux herbes du jardin.
Recette pour moi. INGREDIENTS. - 700g de moules de bouchot -1 cs de beurre -thym,laurier,curry,origan -oseille -1 échalote -1 gousse d ail - baies de genévrier -clou de girofle -1 verre de vin blanc -céleri -1 oignon -tomates cerises -bouillon de poisson...
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15 août 2018

Notre derniére paëlla terre et mer.

Notre derniére paëlla terre et mer.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz pour paella -2 cuisses de poulet -2 râbles de lapin -6 grosses crevettes -10 palourdes - 6 amandes de mer - 10 coques -600g de thon frais - 300g de calamars - 1 poivron vert -1 poivron rouge -6 tomates...
18 juin 2018

Linguine au pesto et thon.

Linguine au pesto et thon.
Recette pour moi ,na!!!!!! INGREDIENTS. - 1 petite boîte de thon au naturel -1 citron - 1 gousse d'ail -1 poignée de pignon de pin -basilic -50 g de parmesan + 30g -aneth - gros sel - 100g de linguine -huile fruitée Griller les pignons. Mixer les avec...
7 juin 2018

Baguette garnie aux boulettes.

Baguette garnie aux boulettes.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de chair à saucisse (boeuf porc) -1 boîte de tomate pelée - mie de pain trempée dans du lait et préssée -persil origan piment -1baguette coupée en 3 - basilic -1 boule de mozzarella Mélanger le tt,frire les...
29 avril 2018

Filets de rougets sauce meditèranèenne.

Filets de rougets sauce meditèranèenne.
Je les trouve soit à carrefour ou delhaize. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. - 6 à 8 filets de rougets - 1 purée de tomate - olives verte - 1 cs de purée d'anchois - aneth,thym - épices à poisson - 1 citron jaune - safran - 1 échalote - 1 gousse...
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26 avril 2018

Une sauce souvent cuisinée que nous aimons beaucoup.

Une sauce souvent cuisinée que nous aimons beaucoup.
Elle peut accompagner les poissons mais aussi volailles,viandes,pasta avec des bettes...... Ici avec de l'espadon et du cabillaud. Recette pour 2 personnes. Ingredients. - poissons -1 boîte de purée de tomates mutti (bleue) - 1 échalote -1 ,2 gousses...
24 avril 2018

Soupe de tomates au soupmaker.

Soupe de tomates au soupmaker.
Avec ces petits plus....parmesan,croûtons,pousses de radis. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -600g de tomates -1 oignon ou 2 échalotes -1 gousse d'ail -persil -450 ml de bouillon -4 cs de crème -1cc de sucre Ajouter le tt dans l'appareil sauf la...
21 février 2018

Linguine au thon et saumon fumé et boursin.

Linguine au thon et saumon fumé et boursin.
Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. - 1 boîte de thon au naturel -50 g de saumon fumé - 75g de boursin à l'ail -1/2 jus de citron -bouillon de poisson - thym,origan,basilic,aneth -1 petite courgette en lamelles Dans un filet d'huile,ajouter l'ail,le...
13 novembre 2017

Pain de viande façon lasagne.

Pain de viande façon lasagne.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -feuilles de lasagne (maison) -500g de chair à saucisse épicée(boeuf porc) -2 tomates -persil,basilic -1 oignon - sauce béchamel -2 boules de mozzarella -1 gousse d'ail Dans un filet d'huile,faites revenir,l'oignon...
4 octobre 2017

Rigatoni au pesto.

Rigatoni au pesto.
Une recette de pasta simple mais que de bonnes saveurs de bons produits. Pour moi tte seule. INGREDIENTS. -4cs de pesto au basilic maison -2 petites tranches de jambon. - 2 cs de parmesan fraîchement râpé
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