basilic

  Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -12 scampis -2 gousses d'ail coupées en morceaux -1 jus de citron -2 cs d'huile d'olives -persil  Mélanger le tt,saler,poivrer. Mariner 1 h00 et griller les brochettes. Pour la salade. -1 courgette en lamelles -12 olives vertes - basilic - 1échalote -1cs de jus de citron -1 cs d'huile d'olives fruitée -050g de feta Mélanger le tt ,salaler ,poivrer.

  Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 courgette jaune en lamelles -1 tomate en dés - basilic -ciboulette -100g de parpadelle - 2 cs de pignon grillé -parmesan -huile d'olive fruitée Dans un filet d'huile,ajouter les légumes. Cuire les pâtes. Ajouter les aux légumes,poivrer et saler. Servir avec le parmesan,les pignons,l'huile et les herbes.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 1 poignée de féves - une dizaine d'haricots verts  -2 tomates -2 carottes - 1/2 courgette -20 minis boulettes maison -2 l de bouillon de poule - persil - basilic -1 gousse d'ail hachée -1 oignon  -75 g de fregola Couper en morceaux les carottes,courgette,oignon,tomates,haricots. Dans un filet d'huile,ajouter l'oignon puis les légumes,le basilic. Ajouter l'ail,saler et poivrer. Ajouter le bouillon et mijoter 30mm. Ajouter les pâtes,les boulettes et remijoter 20mm. ... [Lire la suite]

Salade de pâtes. INGREDIENTS. -100g de petites pâtes -3 tomates ébouillantées et épépinées -qqs gouttes de sauce maggi -1cs de mayonnaise -persil,basilic du jardin -1/2 boîte de maïs -bouillon de volaille -1 gousse d'ail Cuire les pâtes dans le bouillon avec la gousse d'ail. Récuperer la chair des tomates,l'ail et ajouter la mayonnaise,la sauce et presser le tt. Ajouter les herbes,poivrer. Ajouter le maïs,les pâtes refroidies. Réserver au frais. Servit avec salade du jardin,vinaigrette herbes et feta Et une salade de... [Lire la suite]

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -couennes de jambon ganda -1 filet de poulet -1 oignon et 1 gousse d'ail émincés -1/2 courgette -2 tomates fraîches -2 p de t fermes -2cs d'haricots blancs -50g de petites pâtes -1l1/2 de bouillon de poule -basilic Couper les légumes en dés. Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile. Ajouter la courgette et les p de t. Ajouter les tomates,l'ail et les couennes. Ajouter le bouillon et le poulet. Mijoter 30mm. Couper le poulet en dés et le rajouter à la soupe,retirer les... [Lire la suite]

  Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. Pâte à raviolis maison(300g de farine,sel,3 oeufs) -pesto maison -1 sachet de pignons de pin -1 boule de mozzarella 100g de parmesan -huile fruitée Griller les pignons. Mixer le parmesan. -Couper la mozzarella. Fondre le pesto. Mélanger les fromages,ajouter un filet d'huile,un peu de pesto,poivrer. Farcir les raviolis. Ajouter 1 cs d'huile au pesto,les pignons. Cuire les raviolis,ajouter la sauce.  

Recette pour 2 personnes. INGRDIENTS. - qqs bouquets de brocoli -1 ravier de lardons fumés -3 tranches de mimolette -olives -3 tomates -150ml de bouillon de poule -ciboulette -basilic pistou -1 échalote et 1 gousse d'ail émincés Dorer les lardons,ajouter l'échalote. Ajouter les tomates pelées,l'ail. Ajouter le bouillon,le brocoli et les olives. Cuire les pasta. Ajouter les à la sauce et 1 tranche de fromage,poivrer. Ajouter les herbes.

Mixer du basilic pour pistou avec 1 gousse d'ail . Ajouter de l'huile d'olive fruitée,saler et poivrer. Façonner les brochettes avec des coeurs d'artichauts,de la mozzarella,des morceaux de tomate. Verser la sauce,mariner au frais.

Recette pour 3 personnes (6 rouleaux) INGREDIENTS. -.6 tranches de carpaccio de boeuf -basilic -roquette -parmesan râpé -persil - 2cs de pignons de pin grillés -herbes de provence -2cs de pistaches -1 citron Saler,poivrer les tranches,ajouter du jus de citron. Mixer 1 morceau de parmesan,ajouter les fruits secs,la roquette,les herbes. Ajouter 1 s d'huile d'olive fruitée,saler,poivrer. Garnir la viande et servir frais.

Recette pour moi tte seule............ INGREDIENTS. -1 petite courgette de Sara -50g de parmesan fraîchement râpé -poivre aux 5 baies -huile d'olives fruitée -2 sortes de basilic(classique et pour le pistou) Couper la courgette en spaghetti. Ajouter le parmesan,le poivre. Cuire les pasta,égoutter et ajouter les. Ajouter le basilic.