08 janvier 2016

Soupe aux épinards et boursin de la cuisine a z .

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -500g d'épinards -1 boursin à l'ail et fines herbes -1 pomme de terre -2 gousses d'ail -1l 1/2 de bouillon de boeuf Dorer la p de t dans 1 cs de beurre,ajouter les épinards,l'ail,saler et poivrer. Ajouter le bouillon,mijoter 30mm. Ajouter le boursin,mixer. Déguster avec des croûtons maison.
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25 février 2015

Parpadelle au saumon fumé et aux 2 fromages.

Ce midi ce sera pasta au saumon pour moi . Recette pour sara. INGREDIENTS. -1 tranche de saumon fumé -1 tit verre de vin blanc -2 cs de crème -30g de boursin à l'ail -50g de feta 1 jus de citron vert -aneth -100g de tagliatelles Chauffer à feub doux le vin,ajouter le boursin,le citron . Réduire. Cuire les pâtes. Ajouter les à la sauce,ajouter la crème et la feta,poivrer. Ajouter l'aneth.
19 janvier 2015

Rôti de porc au boursin et ses légumes provenceaux.

Une recette simple mais que j'adore.....le boursin ,je le mettrais dans tous les plats. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 600g -1 fromage boursin à l'ail -200ml de bouillon porcini ou de poule -1 poivron vert  -2 tomates -2cc de farine -1cs de beurre -thym Badigeonner le rôti de fromage,poivrer. Dans un plat allant au four,ajouter les légumes en morceaux,saler et poivrer. Placer le rôti,poivrer,ajouter le thym. Ecraser à la fourchette,beurre et farine,ajouter les. Enfourner 40mm en... [Lire la suite]
15 novembre 2014

Tagliatelles au boursin et mortadelle.

Pour me remonter mon moral comme un jour comme aujourd'hui de pluie,de fraîcheur,rien de mieux qu'un bon plat de pasta. INGREDIENTS. -100g de tagliatelle -1 tranche de mortadelle aux pistaches -1/2 boursin (quand on aime ,on ne compte pas) -1/2 oignon rouge -fond de veau maison -1 gousse d'ail -1 tomate -basilic Ajouter l'oignon et l'ail émincés dans un filet d'huile. Ajouter la tomate,1/4 de boursin,saler et poivrer. Dans une casserole,ajouter un os,1 carotte,un peu de vert de poireau,ail,saler et ajouter 1cs de fond de... [Lire la suite]
08 août 2014

Soupe froide aux courgettes et grissinis .La

La recette de la soupe vient du blog "la cuisine de bernard",http://www.lacuisinedebernard.com/2010/07/la-soupe-froide-de-courgettes.html La recette des grissinis vient du blog d'alica",http://alica.cuisineblog.fr/673619/Tian-de-pommes-au-miel-et-romarin/posted/#comment Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LA SOUPE. -2 courgettes -1 boursin à l'ail -1l1/2 de bouillon de poule -1 oignon -roquette,persil,basilic -pignons mais j'en avais plus j'ai mis des amandes grillées Dans un filet d'huile,ajouter l'oignon émincé.... [Lire la suite]
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08 juillet 2014

Filets de poulet au boursin.

Une recette vieille de 5 ans et pourtant très bonne,à refaire Sara!!!!! Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 beaux filets de poulet -asperges en bocal,mieux fraîches -boursin fines herbes -1 verre de vin blanc -4cs de crème -cibouette,estragon -1 jus de citron Dorer les filets,saler et poivrer. Ajouter le vin. Mijoter les asperges dans 1cs de beurre,poivrer. Dorer les pommes de terre. Ajouter au poulet,le fromage,la crème,mijoter. Ajouter les herbes au moment de servir avec le jus de citron.

02 avril 2014

Coquillette au saumon fumé.

Un plat à déguster au travail,le soir,un repas complet vite fait et bon!!!!! INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE. - 100g de petites pâtes -50g de saumon fumé -basilic,persil -1 tomate coupée en petits morceaux -2cs de boursin fines herbes -1 jus de citron Dans une petite poêle,ajouter un filet d'huile,la tomate ,saler ,poivrer. Cuire les pâtes,égoutter et ajouter les. Ajouter le fromage,le saumon,le citron et les herbes. Mélanger et réserver.
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29 janvier 2014

Pennes aux épinards

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de pennes -300g d'épinards -2 tomates en dés -1 gousse d'ail hachée -1 morceau de porc -3cs de boursin à l'ail -50g de mozzarella râpée Hacher les épinards et ajouter les dans un peu d'huile avec l'ail,saler et poivrer. Ajouter les tomates,le boursin. Griller la viande,couper là en morceaux et ajouter la. Mijoter. Cuire les pâtes et ajouter les. Parsemer de fromage.
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21 janvier 2014

Linguine au thon.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 petite boîte de thon au naturel -100g de linguine -50g de boursin à l'ail -1 tomate en dés -persil,basilic,roquette Mélanger le thon égoutter avec le boursin,ajouter les herbes. Dans une poêle,ajouter un filet d'huile,la tomate,saler et poivrer. Cuire les pasta et ajouter les à la tomate. Ajouter le thon,mélanger et servir.
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18 août 2013

Rôti de porc au boursin.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti au jambon de 600g -1/2 boursin à l'ail -1 tomate -basilic -1 oignon en morceaux -Thym Couper le rôti en 2. Poivrer et saler,ajouter le boursin et le basilic. Fermer et placer le dans un plat allant au four. Ajouter,l'oignon,le thym,la tomate,saler et poivrer. Ajouter 1cs d'huile. Enfourner 40mm. A déguster avec des frites maison.
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