chapelure - "pasta "

Fleurs de courgette .

Pour un petit apéro....... INGREDIENTS. - fleurs de courgette sans fruit -3 cs de fromage blanc - 1/2 boule de mozzarella - 1 tomate fraîche en dés -herbes du jardin - 1cs d'huile fruitée - 1 oeuf battu avec 1 cc de paprika - chapelure Retirer le pédoncule...

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Tags: basilic, oeufs, mozzarella, ciboulette, persil, paprika, thym, fromage crémeux, fleurs de courgettes, chapelure

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30 novembre 2015

Parmentier de canard.

Nous avons fais un resto sympa avec des amis et voilà qu'il avait du cassoulet,mmmmmm chéri et moi on s'est régaler. Oui mais il en restait pas mal,2 portions zazou,j'en ai gardé une et le voici revisiter. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. - canard...

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Tags: tomates, beurre, parmesan, pomme de terre, lait, roquette, échalote, noix muscade, bouillon de porc, saindoux, chapelure, canard confit

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14 août 2015

Rôti de boeuf sauce aux herbes et pommes de terre rôties.Quel saveur..........

Recette pour 4 personnes.Recette prise sur la revue elle à table avril 2015. INGREDIENTS. - 1 rôti de boeuf de 800g -1 gousse d'ail -brins de romarin -2 feuilles de sauge -1 branche de thym -persil plat -huile d'olive fruitée -pommes de terre ferme -1...

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Tags: ail, pomme de terre, romarin, sauge, persil, oignon, huile d'olives fruitée, laurier, thym, boeuf, chapelure

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29 avril 2015

Minis boulettes du sud ouest.

Recette prise sur le blog Qu'est ce qu'on mijote chez nance.http://mijotenance.blogspot.ca/2015/04/mini-tournedos-de-boeuf-hache-du-sud.html A refaire ,la sauce est divine. Recette pour 10 boulettes moyennes.5PRTG en 2 car ado n'aime pas les cornichons)...

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Tags: piment, oeufs, persil, boeuf, échalote, porc, moutarde forte, frites, sauce rôti, cornichons, chapelure

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28 octobre 2014

Boulettes et ma potée de poireaux.

Recette pour 6 boulettes. INGREDIENTS. -300g de chair à saucisse -300g d'américain de boeuf nature -farine -2 cs de chapelure -1 gousse d'ail préssée -200ml de bouillon -beurre -3cs de crème -2 poireaux Mélanger les viandes,saler,poivrer,ajouter l'ail...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, boeuf, poireau, porc, crème, chapelure

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15 août 2014

Rôti de veau cuit à la casserole au lait et aux herbes.

Recette italienne. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES. -1 rôti de veau de 700g -1 gousse d'ail -sauge -romarin -50cl de lait -1 verre de vin blanc Chauffer l'huile dans une cocotte,ajouter l'ail,les herbes. Dorer le rôti de ts les...

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Tags: ail, beurre, oeufs, pomme de terre, lait, veau, romarin, sauge, vin blanc, échalote, chapelure, haricots jaunes

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12 décembre 2013

Pain de viandes aux pistaches.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g de chair à saucisse assaissonnée de mon boucher,boeuf porc -3cs de chapelure -1 jaune d'oeuf -1échalote et 1 gousse d'ail hachées finement -paprika -thym -2 gousses d'ail entiére -bouillon de poule -pistaches...

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Tags: ail, bouillon de poule, oeufs, huile, pistaches, paprika, thym, boeuf, échalote, porc, chapelure

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12 novembre 2013

Boulettes provençales.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g d'américain de boeuf -1cs de saindoux -1 jaune d'oeuf -3cs de chapelure -ail en poudre -1poivron rouge -1 petite courgette -4 tomates pelées Couper les légumes en morceaux. Mélanger la viande avec l'oeuf,la...

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Tags: tomates, ail, oeufs, pomme de terre, poivron rouge, courgette, boeuf, saindoux, chapelure

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3 novembre 2013

Péperoni imbottiti,recette napolitaine.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 poivron rouge -1 petite aubergine -2 gousses d'ail émincée -1 tomate en dés -1cs de chapelure -câpres -olives -sarriette -100g de feta -1 citron -150ml de bouillon Couper en 2 le poivron,épépiner. Griller le dans...

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Tags: tomates, ail, poivron rouge, câpres, olives, citron jaune, sarriette, bouillon de viande, feta, aubergine, chapelure

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2 avril 2013

Boulettes de veau,sauce avgolemono.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g d'haché de veau -1 oignon râpé -persil -origan,aneth -1 jaune d'oeuf -3cs de chapelure -1l de bouillon -2 jus de citron -1 oeuf Mélanger le veau avec le jaune d'oeuf,les herbes,l'oignon,la chapelure,saler et...

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Tags: ail, bouillon de poule, épinards, oeufs, pomme de terre, origan, veau, citron jaune, persil, oignon, aneth, chapelure

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