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citron jaune
7 juillet 2019

Osso-buco....une touche en plus.

Osso-buco....une touche en plus.
v Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -800g de jarret de veau -2 filets d anchois à l huile -1 1/ citron jaune bio -thym laurier -persil haché -1 verre de vin blanc farine -1 boîte de tomates pelées -bouillon de boeuf Fariner la viande,dorer la dans...
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19 mai 2019

Salade de poulet .

Salade de poulet .
Pour 1 personne moi lol. INGREDIENTS. - 1 pain rond aux graines de pavots. - 1 filet de poulet - 1 morceau de concombre - 1 gousse d ail - 1 yaourt à la grecque - jus de citron - basilic,aneth,menthe Griller le poulet,poivrer. Couper le concombre en lamelles,saler....
18 juin 2018

Linguine au pesto et thon.

Linguine au pesto et thon.
Recette pour moi ,na!!!!!! INGREDIENTS. - 1 petite boîte de thon au naturel -1 citron - 1 gousse d'ail -1 poignée de pignon de pin -basilic -50 g de parmesan + 30g -aneth - gros sel - 100g de linguine -huile fruitée Griller les pignons. Mixer les avec...
26 avril 2018

Une sauce souvent cuisinée que nous aimons beaucoup.

Une sauce souvent cuisinée que nous aimons beaucoup.
Elle peut accompagner les poissons mais aussi volailles,viandes,pasta avec des bettes...... Ici avec de l'espadon et du cabillaud. Recette pour 2 personnes. Ingredients. - poissons -1 boîte de purée de tomates mutti (bleue) - 1 échalote -1 ,2 gousses...
4 mars 2018

Filets de bar à l'italienne.

Filets de bar à l'italienne.
Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -2 filets de bar -100g d'orrichette -6 olives vertes à l' anchois -1 tomate -50g de mozzarella -vin blanc -bouillon de poisson -basilic,persil, -1 citron. Cuire les pasta. Couper en morceaux,la tomate,les olives,la...
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21 février 2018

Linguine au thon et saumon fumé et boursin.

Linguine au thon et saumon fumé et boursin.
Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. - 1 boîte de thon au naturel -50 g de saumon fumé - 75g de boursin à l'ail -1/2 jus de citron -bouillon de poisson - thym,origan,basilic,aneth -1 petite courgette en lamelles Dans un filet d'huile,ajouter l'ail,le...
16 décembre 2017

Lasagne d'ondine à la lotte.

Lasagne d'ondine à la lotte.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. - feuilles de lasagne maison(par 100g de farine,1 oeuf,sel) -200g de lotte -bouillon de poisson -6 coeurs d'artichauts -1 jus de citron -2 tomates -aneth -estragon -4 cs de crème fraîche -1 boule de mozzarella Dans...
28 septembre 2017

Filet de truite aux légumes.

Filet de truite aux légumes.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 filet de truite saumonée de 500g -10 p de t grenaille - 2 tomates -2 gousses d'ail - 1 citron -paprika - 1 branche de curry - thym orange - basilic Placer les p de t avec le citron en rondelles,saler. Enfourner...
14 septembre 2017

Tomate verte aux crevettes grises.

Tomate verte aux crevettes grises.
Recette pour 2 tomates. INGREDIENTS. - 2 tomates vertes - 1 ravier de crevettes - 1 échalote - feuille de aneth et fenouil du jardin - 1 cs de jus de citron -1 cs de mayonnaise Vider les tomates,ajouter les autres ingrédients. Réserver 30mm au frais....
10 septembre 2017

Brochette de scampis et sa salade estivale.

Brochette de scampis et sa salade estivale.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -12 scampis -2 gousses d'ail coupées en morceaux -1 jus de citron -2 cs d'huile d'olives -persil Mélanger le tt,saler,poivrer. Mariner 1 h00 et griller les brochettes. Pour la salade. -1 courgette en lamelles -12...
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