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curry jaune
28 septembre 2017

Filet de truite aux légumes.

Filet de truite aux légumes.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 filet de truite saumonée de 500g -10 p de t grenaille - 2 tomates -2 gousses d'ail - 1 citron -paprika - 1 branche de curry - thym orange - basilic Placer les p de t avec le citron en rondelles,saler. Enfourner...
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12 octobre 2015

Poulet fermier à la moutarde et à la bière.

Poulet fermier à la moutarde et à la bière.
Recette de http://sweetsalty.over-blog.com/article-52809586.html Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet de ferme -4 cs de moutarde forte - 1 échalote - 4cs d'huile - 2cc de curry jaune en poudre - 1/2 bouteille de bière blonde -1 yaourt -curry,estragon,basilic,sarriette,roquette,coriandre,laurier...
28 juillet 2015

Rôti de dindonneau aux herbes et cognac.

Rôti de dindonneau aux herbes et cognac.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 1 rôti de 700g Herbes fraîches. -curry,ici -laurier -thym citron,ici - 2 clous de girofle -1 verre de cognac -200ml de bouillon de poule -2cc de maïzena -paprika -1 oignon -1 cs de beurre de ferme -4cs de crème...
10 octobre 2013

Salade de scampis épicée.

Salade de scampis épicée.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -15 scampis frais -100g de pasta -1cc de curry jaune -1/2cc de piment d'espelette -1/2 concombre en rondelles -2 tomates en tranches -pousses d'épinards -roquette -1 échalote émincée -1 jus de citron -fleurs de ciboulette...
9 octobre 2013

Potage asiatique.

Potage asiatique.
Un potage aux saveurs asiatique pour l'automne qui s'installe avec la pluie. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 bouquet de jeunes oignons - 1 piment -1 gousse d'ail -1cc de curry jaune -1l1/2 de bouillon de volaille -4 champignons de paris -1cc...
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12 mars 2013

Nems à ma façon et çà se voit!!!!!!

Nems à ma façon et çà se voit!!!!!!
Voici 2 recettes de nems crées par moi ainsi que les 2 sauces. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LES NEMS AU POULET. -12 feuilles de riz -1 filet de poulet -huile piquante -piment d'espelette -100g d'haricots verts -1 échalote émincée -gingembre...
1 janvier 2013

Notre apéritif de noël.

Notre apéritif de noël.
Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS pour les feuilles de laitue. -5 belles feuilles -1 pot de poulet au curry TT simple,frais et trés bon. INGREDIENTS POUR LES CHIPS CHINOIS. -5 chips aux crevettes -crevettes grises -persil -rouille Cuire une pomme...
11 juin 2012

Risotto aux noix de st- jacques.

Risotto aux noix de st- jacques.
Pas joli,joli mais tellement bon!!!!! Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -60g de riz pour risotto -3 noix de st-jacques -200ml de bouillon de poule -1 jus de citron -2 cs de créme -curry jaune,safran -roquette -1 tomate coupée en dés -50g de mozzarella...
19 mai 2012

Pennes au poulet curry.

Pennes au poulet curry.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de pennes -safran -1 reste de poulet cuit au four -2 cs de yogonaise ou mayonnaise -curry jaune -ciboulette Cuire les pâtes avec le safran. Mélanger le poulet,ajouter le curry,la yogonaise et la ciboulette....
2 mars 2012

Scampis au curry.

Scampis au curry.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS -12 scampis frais -2 tomates concassées -1/2 verre de vin blanc -curry -riz sauvage -persil Chauffer une poêle et ajouter un filet d'huile,cuire les scampis. Saler,poivrer. Ajouter le vin blanc ,le curry,laisser qqs...
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