feuilles de vignes

Gigot d'agneau à la Sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - feuilles de vigne -1 gigot d'agneau de 700g -1 échalote -6 gousses d'ail entiéres -thym -saindoux -100ml de fond de boeuf Dans un plat allant au four,ajouter les feuilles,le gigot,ajouter le saindoux,l'ail et l'échalote,le...

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Tags: ail, pomme de terre, agneau, thym, échalote, saindoux, feuilles de vignes, haricots verts, fond de boeuf

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30 octobre 2014

Dorade aux citrons confits.

Le jeudi,ici c'est le jour du poisson et j'adore!!!!!! Recette pour 1 dorade. INGREDIENTS. -2 citrons confits -thym -épices pour poisson -qqs feuilles de vigne -1 tomate -1 bâton de citronnelle -150ml de bouillon de poisson Epicer la dorade,à l'intérieur,ajouter...

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Tags: tomates, thym, riz, bouillon de poissons, citronnelle, épices à poissons, citron confit, feuilles de vignes, dorade

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18 septembre 2014

Dorade aux feuilles de vigne et herbes du jardin.

Chez nous le jour du poisson c'est le jeudi. Encore une pour toi mon cousin et pour mes amis amies. Recette pour une personne ,moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii INGREDIENTS. -1 dorade -1 citron vert -basilic --aneth -mélisse -thym -estragon -1 tomate...

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Tags: tomates, citron vert, basilic, mélisse, riz, aneth, épices à poissons, estragon, feuilles de vignes, dorade

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20 juin 2014

Dolmadakia me xini saltsa.

Fuilles de vignes à la sauce aux oeufs et au citron,recette d'un de mes livres grecques. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -20 feuilles de vigne non pulvérisées. -500g de chair à saucisses -1 échalote -1 gousse d'ail -100g de riz blanc -beurre -bouillon...

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Tags: beurre, bouillon de poule, farine, oeufs, lait, origan, citron jaune, riz, boeuf, porc, menthe, feuilles de vignes, ouzo

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30 juin 2013

Dolmates aux feuilles de vigne de mon jardin ,accompagnées de minis cannellonis maison et fleurs de courgettes du jardin.

Une variante d'une recette déjà postée,ici un mélange de vea et d'agneau haché. Ma 1ére recette,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/07/23/21660639.html Comme il me resté de la farce,j'ai préparé des minis cannellonis gratiner au parmesan....

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Tags: tomates, bouillon de poule, parmesan, oeufs, veau, citron jaune, persil, agneau, riz, menthe, feuilles de vignes, cannellonis

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10 février 2013

Faux makis à la Sara et aux saveurs italienne.

Tous mes légumes étaient du jardin mais peuvent être congeler. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -100g de carpaccio de veau -4 tomates cerises en dés -1 boule de mozzarella en dés -feuilles de vigne -feuilles de bette -basilic -1 citron - 20 pistaches...

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Tags: ail, basilic, parmesan, mozzarella, origan, roquette, veau, citron jaune, pistaches, huile d'olives fruitée, pâte feuilletée, feuilles de vignes, coulis, tomates cerises, feuilles de betteraves

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7 janvier 2013

Potage à la sara,aux feuilles de vigne maison.

Il vous reste des feuilles de vigne farcies,ne les jeter pas!!!! Utiliser les pour en faire un potage,c'est extra bon!!!!! Recette ,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/07/23/21660639.html Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -6 feuilles...

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Tags: bouillon de poule, citron jaune, riz, feta, menthe, feuilles de vignes

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16 décembre 2012

Envie de chaleur,de soleil?.....Venez avec moi en gréce.Mézzé.

Mon assiette. _salade grecque CHORIATIKI _bifteack BIFTEKIA SCHARAS _calamars frits KALAMARAKIA _salade à l'ail SKORDALIA _langoustine grillée _scampis et leur sauce aux citrons SALTSA GIAGARIDES,recette ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/08/20/21826083.html...

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Tags: tomates, ail, farine, oeufs, origan, poivron vert, olives, citron jaune, agneau, oignon, huile d'olives fruitée, pain, chapelure au paprika, langoustines, moutarde douce, fromage grec, scampis, calamars, feuilles de vignes, vinaigre blanc