gingembre - "pasta "

Nouilles spéciales.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -250g de nouilles -1 gousse d'ail pressée -1 piment égrené -1 morceau de gingembre frais râpé -1 cs de curry rouge -qqs champignons de paris -1 poignée de petits pois -150g de steak de boeuf en laniéres - 1 cs de...

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Tags: piment, ail, huile, poivron rouge, boeuf, petit pois, coriandre, nouilles, gingembre, sauce soja, germes de soja, curry rouge

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26 mars 2015

Couscous de boulettes de poisson.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g de semoule -100g de pois chiches en conserve -2 tomates -1 courgette -1 oignon -1 gousse d'ail -1 morceau de gingembre -safran -1cc d'as-hanout -paprika -1cs de cc de tomate -1 cube de bouillon de poisson -400f...

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Tags: tomates, ail, beurre, farine, oeufs, persil, courgette, oignon, concentré de tomates, cabillaud, gingembre, safran, pois chiches, semoule, ras-hamout

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15 janvier 2015

Un potage aux saveurs marocaines et aux sardines.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - un reste de tajine aux sardines(la recette se trouve en bas) -2l de bouillon de poissons -curccuma -1 piment -persil -1 jus de citron Chauffer le bouillon,ajouter le curccuma,le piment et mijoter 30mm. Ajouter...

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Tags: piment, tomates, ail, citron jaune, persil, thym, sardines, bouillon de poissons, concentré de tomates, coriandre, gingembre, cannelle, pitta, fond de poisson, curcuma

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7 juillet 2014

Wok de boulettes et grains de sésame.

Un plat fait à l'improvise,ma hl tu seras contente car c'est asiatique..... Il était délicieux!!!!!! Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -150g de nouilles -400g de chair à saucisse -graines de sésame -1 sachet de légumes pour wok(poivrons,germes de...

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Tags: piment, bouillon de poule, poivron rouge, poivron vert, boeuf, nouilles, gingembre, porc, sauce soja, germes de soja, graines de sésame, sauce piquante

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30 avril 2014

Rouleaux de printemps au maquereau.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -6 feuilles de riz -1 boîte de filets de maqureau à l'huile -l'huile de sésame -germes de soja -1 carotte -1 morceau de concombre -nouilles de riz -sauce pimentée au gimgenbre -feuilles de laitue -sauce soja -oignons...

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Tags: citron vert, ail, carottes, coriandre, nouilles, gingembre, soja, maquereau, concombre, cébettes, sauce soja, sauce poisssons, feuilles de riz, sauce piquante

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21 février 2014

Moules de Zélande au curry rouge thaï.

Recette prise dans la revue "victoire" ,le journal le soir. Recette pour mon chéri et moi. INGREDIENTS. 1kg de moules 100ml de crème de coco 1cs de pâte de curry rouge 1 morceau de gingembre feuilles kaffir 1 poivron rouge Epépiner le poivron et couper...

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Tags: poivron rouge, gingembre, moules, crème de coco, curry rouge, kaffir

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27 janvier 2014

Soupe asiatique à ma façon.

Une soupe asiatique pour se réchauffer,ici ce matin,il a légérement neigé mais il fait froid,1°7. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 queue de boeuf -2 l de bouillon de boeuf -coriandre,cébettes -1 morceau de gingembre -100g de nouilles -qqs champignons...

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Tags: champignons, bouillon de viande, coriandre, nouilles, gingembre, cébettes, sauce soja, queue de boeuf

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23 janvier 2014

Brochettes de boeuf ,sauce satay.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de boeuf -1 oignon -1 gousse d'ail -1 morceau de gingembre frais -2cc de piment en poudre -1cc de coriandre moulue -2cc de sucre roux -1cs d'huile -2cs de sauce soja -1cs de jus de citron Hacher l'oignon,l'ail....

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Tags: piment, ail, beurre, citron jaune, oignon, boeuf, cacahuétes, coriandre, gingembre, lait de coco, sauce soja, sauce nuoc mam

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29 décembre 2013

Nems thaïlandais.

Recette prise sur le joli blog besoin d'évasion,ici Recette pour 6 nems. INGREDIENTS. -12 feuilles de riz -1 carotte -4 champignons de paris -1 sucre brun -150g de porc -bouillon de poulet -50g de nouilles -coriandre -1 gousse d'ail préssée -sauce piquante...

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Tags: citron vert, ail, bouillon de poule, champignons, carottes, coriandre, huile de sésame, nouilles, gingembre, porc, sauce soja, feuilles de riz, sucre roux, sauce de poisson, graines de sésame, sauce piquante

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22 décembre 2013

Tajine au poulet et aux oranges.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet de ferme -2 oranges bio -1 branche de romarin -1 morceau de gingembre -1 oignon émincé -piment d'espelette Couper le poulet. Dorer en 1er les cuisses,ajouter les blancs,saler et poivrer. Réserver. Ajouter...

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Tags: romarin, oignon, oranges, poulet, gingembre, piment d'espelette

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