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2 juillet 2017

Minestrone à ma façon.

Minestrone à ma façon.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 1 poignée de féves - une dizaine d'haricots verts -2 tomates -2 carottes - 1/2 courgette -20 minis boulettes maison -2 l de bouillon de poule - persil - basilic -1 gousse d'ail hachée -1 oignon -75 g de fregola...
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24 février 2013

Cocotte de légumes aux escargots.

Cocotte de légumes aux escargots.
Recette pour mon chéri. Elle vient du livre "cocottes minus" de la série toquades. J'ai pu aimer ces tites bêbêttes il y a quelques années mais maintenant je n'arrive plus !!!!!!!! INGREDIENTS. -6 asperges fraîches vertes -3 tomates cerises -50g d'haricots...
29 janvier 2013

Minestrone façon portugaise.

Minestrone  façon portugaise.
Il vous reste une poignée d'haricots princesses,voici une potage réconfortant avec cette petite tempête. Malgrès les 10° il fait bien froid. Recette du blog d'une citrouille dans ma cuillére. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -haricots verts -1 pomme...
9 janvier 2013

La ratatouille de mon chéri aux chicons.Recette de sa maman.

La ratatouille de mon chéri aux chicons.Recette de sa maman.
Recette pour 2 jours car il adore!!!! INGREDIENTS. -4 à 5 chicons ou endives -1 tranche de lard frais -1 boîte de corned beef -1 oignon émincé et 1 gousse d'ail 1 navet -1 carotte -thym -3 pommes de terre -1 boîte d'haricots blancs -beurre Dans une cocotte,cuire...
4 décembre 2012

Porc au curry vert.

Porc au curry vert.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de rôti de porc en lamelles -200g d'haricots verts -pistaches -1cc de curry rouge -1 bâton de citronnelle -coriandre -2 gousses d'ail pressées -1 piment -1 citron vert -400ml de lait de coco -300ml de bouillon...
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23 novembre 2012

Steaks de veau à l'estragon.

Steaks de veau à l'estragon.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steak de veau -100ml de bouillon de volaille -tiges d'estragon -4cs de créme Cfauffer une poêle,ajouter un filet d'huile,dorer les steaks,poivrer. Déglacer avec le bouillon,ajouter l'estragon. Au moment de servir,ajouter...
18 juin 2012

Cocotte de poulet ensoleillé de mon amie ronrounette.

Cocotte de poulet ensoleillé de mon amie ronrounette.
Recette vue et cuisinée,ici http://ronrounetteencuisine.cuisineblog.fr/ Et regardez son nouvel amour de boule de poils,trop belle...... Avec qqs petits changements. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet coupé -1 aubergine -3 minis courgettes...
17 juin 2012

Mijotée de veau à l'estragon.

Mijotée de veau à l'estragon.
Recette choisie sur le blog http://epices-et-gourmandises.overblog.fr/ Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g d'épaule de veau en morceaux -1échalote -1 gousse d'ail -1jus de citron -2 tomates en dés -thym,laurier -200ml de bouillon de poule -1cs...
6 juin 2012

Potée aux haricots princesses.

Potée aux haricots princesses.
TT simplement dans une cocotte,fondre 1cs de beurre (1cc/p). Ajouter 1 oignon émincé,les lardons. Préalablement cuire les pommes de terre et les haricots dans de l'eau bouillante salée. NB:je récupère l'eau de cuisson de mes légumes pour les jeter sur...
22 mai 2012

Les boulettes moelleuses du magasin,IKEA.....

Les boulettes moelleuses du magasin,IKEA.....
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g d'haché de veau et de porc -1 gousse d'ail préssée -1 échalote émincée -1 clou de girofle -3cs de créme -3cs de chapelure -1 oeuf -muscade -persil haché -100ml de bouillon de poule Faire revenir dans moitié...
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