huile - "pasta "

Pizza à la Sara.

Pour 1 pizza. Pour 3 pâtes à pizza. -300g de farine italienne -200g de semoule italienne -1 sachet de levure,300ml d'eau chaude,1cc de sucre(monter) -1cc de sel -2cs d'huile d'olive Dans la m a p,ajouter les farines,sel,huile,le levain. Programme pâte....

Posté par saracuisine à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, farine, huile, mozzarella, origan, pizzas, roquette, oignon, sel, eau, levure, sucre, semoule, purée de tomates, artichauts

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9 mai 2016

Pour accompagner une grillade au barbecue.Simplement badigeonner des morceaux de baguette avec de l'huile aux herbes et griller

Posté par saracuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, baguette, herbes de provence

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15 mars 2016

Sauce maison pour viande.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1cs de beurre -1 belle échalote émincée -1cc de poudre -1 verre de vin rouge Fondre le beurre,ajouter l'échalote,suer qqs minutes. Ajouter la poudre et le vin. Réduire la sauce,poivrer. Servie avec des oiseaux sans...

Posté par saracuisine à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, beurre, huile, oignon, jambon cuit, boeuf, échalote, porc, vin rouge, lard fumé, sauce chasseur, haricots verts

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29 février 2016

Riz cantonais fait maison,recette du blog http://www.canardumekong.com/2010/02/riz-cantonais.html

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de riz blanc (cuit la veille) -2cs de petits pois -1 carotte en dés -huile d'olive -1 tranche de jambon -1 oeuf cuit en omelette -1 jeune oignon -1cc de sucre Eplucher carotte et oignon puis couper en petits...

Posté par saracuisine à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, huile, ciboulette, carottes, jambon cuit, riz, sucre, petits pois

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20 février 2016

Pizza avec une nouvelle recette de pâte.

Recette pour 3 grandes pizzas. INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -500g de farine (pour moi italienne blé dur) -1 pincée de sel -1/2 cube de levure fraîche -300ml d'eau tiéde 1cc de sucre -1/2 oeuf -1cs 1/2 d'huile Préparer le levain avec eau ,sucre et levure....

Posté par saracuisine à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, huile, mozzarella, origan, champignons, jambon cuit, sel, eau, sauce tomates, huile piquante, levure, sucre, coeurs d'artichauds

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26 janvier 2016

Nouilles spéciales.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -250g de nouilles -1 gousse d'ail pressée -1 piment égrené -1 morceau de gingembre frais râpé -1 cs de curry rouge -qqs champignons de paris -1 poignée de petits pois -150g de steak de boeuf en laniéres - 1 cs de...

Posté par saracuisine à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, huile, poivron rouge, boeuf, petit pois, coriandre, nouilles, gingembre, sauce soja, germes de soja, curry rouge

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13 octobre 2015

Hamburger original.

Pas vraiment une recette mais une façon de présenter les hamburgers,ici à l'agneau fait par mon boucher. Couper la tomate en 2 et enfourner 10mm. Cuire les hamburgers dans un filet d'huile. Farcir les tomates. Servis avec des haricots verts et pommes...

Posté par saracuisine à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, pomme de terre, huile, citron jaune, persil, agneau, fleurs de courgettes, hamburgers, haricots verts, graines de sésame

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9 juin 2015

Tagliatelles aux graines de pavots et curccuma.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -300g de farine blé dur -3 oeufs -1 racine de curccuma -3cs de graines de pavots -poivre noir -1cs d'huile d'olive Râper le curccuma pour avoir 1cs . Mélanger les oeufs,ajouter la farine,les épices et...

Posté par saracuisine à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, parmesan, farine, oeufs, huile, persil, tagliatelles, graines de pavots, poivre noir, curccuma frais

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3 mars 2015

Pizza turc.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -500g de farine -1 sachet de levure -2 yaourts -250ml d'eau tiéde -2cc de sucre -1 cs d'huile Ajouter à l'eau ,le sucre et la levure. Laisser réagir. Dans la map,ajouter -la farine -le sel -les yaourts...

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Tags: ail, farine, huile, poivron vert, persil, oignon, paprika, boeuf, porc, menthe, fromage grec, levure, sucre, yaourt

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28 février 2015

Chips au paprika maison.

Recette pour un bol. INGREDIENTS. -huile de friture -1 cs de paprika -2 pommes de terre moyennes Laver,éplucher ,sécher les p de t. Trancher à la mandoline et bien sécher les tranches 1 à 1. Chauffer l'huile dans une poêle,plonger les en petites quantités....

Posté par saracuisine à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, huile, paprika, chips

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