madere - "pasta "

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madere

10 décembre 2013

Poulet sauce madère.

Poulet sauce madère.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet de ferme -1 verre de madére -150ml de bouillon de poule -1cc de fécule -thym,laurier -1 échalote hachée Couper le poulet. Dans une cocotte,dorer les cuisses,10mm de chaque côté. Ajouter les blancs,saler...

Posté par saracuisine à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, laurier, poulet, thym, échalote, frites, fécule, madère

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