oeufs de lompe - "pasta "

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oeufs de lompe

27 décembre 2013

Notre apéritif du réveillon de noël 2013.

Notre apéritif du réveillon de noël 2013.

Ingredients. -4 gousses d'ail confits -1cs d'huile de l'ail -4 cs de crème épaisse -oeufs de saumon -12 écrevisses -coriandre -thym,romarin -1 tête d'ail Eplucher les gousses d'ail. Placer les dans une cocotte,verser de l'huile d'olives pour les recouvrir....

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, oeufs, romarin, huile d'olives fruitée, paprika, thym, langoustines, toasts, oeufs de lompe, foie gras, crevettes grises, coriandre, baguette, chorizo, tomates cerises, crème, rillette, oeufs de saumon, oie

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23 décembre 2013

Quelques idées.................

Quelques idées.................

Quelques idées de toasts. Nos classiques -mayonnaise,rondelle de tomate cerises,anchois -beurre,oeufs de lompe,citron vert -foie gras d'oie,confiture de framboises -râpé du parmesan,ajouter 1 truffe,poivrer. -boudins blancs à la crème de mon boucher -biscuits...

Posté par saracuisine à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, beurre, parmesan, oeufs, truffes, toasts, oeufs de lompe, mayonnaise, foie gras, anchois, fromages, tomates cerises, biscuits, confiture de framboises, boudins blanc, jambon de marcassin

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8 janvier 2013

Linguine au duo de saumon.

Linguine au duo de saumon.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1 reste de saumon cuit(50g) -50g de saumon fumé -100g de linguine -2cc d'oeufs de lompe -30g de boursin ail et fines herbes -100ml de bouillon de poissons Chauffer le bouillon,ajouter le saumon,poivrer. Cuire...

Posté par saracuisine à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: linguines, saumon fumé, saumon frais, bouillon de poissons, oeufs de lompe, boursin

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4 janvier 2013

Saumon fumé.

Rien de plus simple rien de plus beau que de manger un bon saumon fumé . Servit avec des échalotes mixées avec du persil. un toast beurré une tite salade un jus de citron et de l'aneth Ici terre et mer -magret de canard -foie gras de canard -pâté de foie...

Posté par saracuisine à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, salades, citron jaune, persil, truffes, aneth, pain, oeufs de lompe, échalote, foie gras, pâté, canard fumé

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2 janvier 2013

Coupes d'avocat au crabe et coco.

Coupes d'avocat au crabe et coco.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 avocat -1 jus de citron vert -150g de crabe -1 pot de lait de coco -coriandre,persil -1cs d'oeufs de saumon Ecraser l'avocat,ajouter le citron,saler et poivrer. Ajouter le crabe émietté et égoutté,le lait de coco...

Posté par saracuisine à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, citron vert, persil, oeufs de lompe, coriandre, lait de coco, crabe

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21 décembre 2012

Entrée de mamy.

Entrée de mamy.

Présentation d'une entrée au foie gras. Il est garnit d'oeufs de lompe,accompagner d'1/2 pomme chaude caramélisée d'1/2 figue de confit d'oignons de spécoloos écrasé

Posté par saracuisine à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, oeufs de lompe, foie gras, sucre, figues, spéculoos, confiture de framboises, pommes

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15 décembre 2012

Cuilléres au saumon fumé.

Cuilléres au saumon fumé.

Recette pour 5 cuilléres. INGREDIENTS. 150g de saumon fumé -2cs de fromage blanc -aneth -2ccd'oeufs de lompe -brin de ciboulette Mixer le saumon,ajouter le fromage,l'aneth,poivrer. Réserver au frais. Au monment de servir ,ajouter les oeufs et la cibo...

Posté par saracuisine à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, ciboulette, aneth, oeufs de lompe, fromage crémeux

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17 mars 2011

Bruschettas aux filets de soles et roulades d'aubergine farcies au thon.

Bruschettas aux filets de soles et roulades d'aubergine farcies au thon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS POUR LES BRUSCHETTAS. -6 filets de soles -beurre -citron -tranches de ciabatta grillées -oeufs de lompe -2 gousses d'ail -mayonnaise maison Préparer la mayonnaise et ajouter l'ail préssé.Réserver. Cuire les filets...

Posté par saracuisine à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, mozzarella, roquette, citron jaune, persil, ciabatta, huile d'olives fruitée, thon, aubergine, aïoli, oeufs de lompe, soles

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