ouzo - "pasta "

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ouzo

30 août 2014

Poulet aux légumes et à l'ouzo.

Poulet aux légumes et à l'ouzo.

Ici,il pleut,un peu de réconfort avec ce plat mijoter aux saveurs ensoleillées. Recette pour 3 personnes.Recette tirée de la revue des délices. Attention,la marinade doit être faite la veille. INGREDIENTS. -3 filet de poulet -1 fenouil -2 gousses d'ail...

Posté par saracuisine à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, pomme de terre, oignon, poulet, safran, fenouil, ouzo

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20 juin 2014

Dolmadakia me xini saltsa.

Dolmadakia me xini saltsa.

Fuilles de vignes à la sauce aux oeufs et au citron,recette d'un de mes livres grecques. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -20 feuilles de vigne non pulvérisées. -500g de chair à saucisses -1 échalote -1 gousse d'ail -100g de riz blanc -beurre -bouillon...

Posté par saracuisine à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, farine, oeufs, lait, origan, citron jaune, riz, boeuf, porc, menthe, feuilles de vignes, ouzo

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21 juillet 2012

Zarzuela à l'ouzo et à ma façon.

Zarzuela à l'ouzo et à ma façon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1l de bouillon de poissons -1 steak d'espadon -200g de filets de soles -moules -Safran -1 verre d'ouzo - 200g de calamars -8 crevettes roses -1/2 bocal de poivrons rouges grillés -1 bouquet garni -2 gousses d'ail...

Posté par saracuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, poivron rouge, oignon, laurier, thym, vin blanc, bouillon de poissons, soles, crevettes roses, moules, safran, espadon, calamars, ouzo

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20 novembre 2011

Crevettes roses à la grecque.

Crevettes roses à la grecque.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -12 crevettes roses décortiquées -1 petit verre d'ouzo -1 tomate pelée fraîche en tranches -1/2 poivron vert en lamelles -1 oignon émincé -100g de feta -1 jus de citron -origan Faites revenir les crevettes dans un...

Posté par saracuisine à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, origan, poivron vert, citron jaune, oignon, feta, crevettes roses, ouzo

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