poireau - "pasta "

Paella aux duo de poissons et poulet.

J'aime changer les poissons ou les viandes,la base reste toujours la même. Cuire tt à part pour pouvoir la mijoter avec tous les ingrédients. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz pour paella -4 pilons de poulet -1 cuisse de poulet -1 morceau...

Posté par saracuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, poivron rouge, poivron vert, persil, oignon, thym, saumon frais, bouillon de poissons, céleri, crevettes roses, poireau, safran, chorizo, riz espagnol, seiche, lieue, petits pois, pilons de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2017

Tripes au calvados à la niçoise.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -500g de tripes -1 gousse d'ail -1 oignon -thym,laurier -1 carotte -1 citron -1 vert de poireau -1 branche de céleri -1 verre de calva -1 verre de vin blanc -2 tomates pelées Frotter les abats avec un peu de jus...

Posté par saracuisine à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, citron jaune, carottes, oignon, laurier, thym, vin blanc, céleri, poireau, clous de girofes, calvados, tripe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2017

Cabillaud caprice.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -500g de coeur de cabillaud -1 piment rouge épépiné et haché -3 cs de câpres -2 cs de pignon de pin -persil haché -zeste de citron bio -épices pour poisson italienne -2 tomates fraîches -1 poireau -bouillon de poisson...

Posté par saracuisine à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, beurre, câpres, persil, pignons de pins, bouillon de poissons, cabillaud, poireau, spaghettis, zestes de citron, pommes de terre grenaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2017

Baeckeoffe à la lotte.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 queue de lotte de 900g - 5 p de t fermes -2 tomates -1 oignon rouge - 1 poireau - 1 gousse d'ail -épices à baeckeoffe -thym laurier -1 cube bouillon de poisson -1 verre de vin blanc - baies de genévrier -clou...

Posté par saracuisine à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, pomme de terre, carottes, laurier, thym, bouillon de poissons, poireau, oignon rouge, clous de girofes, lotte, baies de genévrier

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 juin 2016

Civet de porc aux lardons et olives.

Recette du blog http://hellyane.canalblog.com/archives/2016/01/07/33165254.html#c69714121 A mariner la veille. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 morceau de porc 500g couper en morceaux - 1 ravier de lardons fumés - thym,laurier - 1 échalote,1...

Posté par saracuisine à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, tomates, ail, carottes, oignon, laurier, thym, échalote, poireau, porc, fécule, herbes de provence, vin rouge, olives vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2016

Pasta façon vitello tonato.

INGREDIENTS. -100g de veau -1 petite boîte de thon -50 ml de fond de veau -1 cs de mayonnaise faite maison -1 citron -câpres -sel,poivre,huile,thym,laurier -1 petite carotte -1 petit poireau Cuire le veau en rôti. Poivrer,ajouter le fond de veau,les légumes...

Posté par saracuisine à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, roquette, câpres, veau, citron jaune, pâtes, carottes, laurier, thym, thon, mayonnaise, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2015

Darne de saumon en papillotte.

Pour cette cuisson,je mets mes aliments dans un plat,puis recouvre d'aluminium. Pas de contact avec ce papier et le jus de cuisson reste. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 darne de saumon -1/2 poireaux en rondelles -1 oignon émincé -estragon -persil...

Posté par saracuisine à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, citron jaune, persil, oignon, saumon frais, bouillon de poissons, poireau, estragon, olives vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2015

Vol au vent ......

Aujourd'hui ce sera vol au vent,je remets ma recette. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1 poule -des carottes en quantié car mes chéris adorent les manger avec ce plat -2 navets -1 poireau -2 branches de céleri -4 choux de Bruxelles...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, lait, carottes, oignon, poulet, truffes, vin blanc, biscotte, boeuf, poireau, porc, noix muscade, navets, vermicelle, clous de girofles, spaëtzle, choux de bruxelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2015

Coq au riesling.

Recette tirée "la cuisine alsacienne traditionnelle" Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 coq de 2kg nettoyé -2échalotes émincées -beurre -1 bouteille de riesling -15cl de crème -1cs de farine -radis -250g de champignons de paris -1 belle carotte...

Posté par saracuisine à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, pomme de terre, champignons, citron jaune, persil, carottes, laurier, thym, vin blanc, échalote, poireau, radis, coquillettes, crème, oignons grelots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2015

Soupe à l'ail oui mais à la sara ou soupe anti-microbes.

J'ai pris la recette ici,http://christelle-cuisinefamiliale.eklablog.com/soupe-a-l-ail-a113996358 J'ai mis moins d'ail,déjà très puissante comme celà!!!!!! A refaire. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 6 gousses d'ail bien fraîche - 1 échalote -1/2...

Posté par saracuisine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de poule, pomme de terre, lait, oignon, échalote, poireau, jus de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>