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15 août 2018

Notre derniére paëlla terre et mer.

Notre derniére paëlla terre et mer.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz pour paella -2 cuisses de poulet -2 râbles de lapin -6 grosses crevettes -10 palourdes - 6 amandes de mer - 10 coques -600g de thon frais - 300g de calamars - 1 poivron vert -1 poivron rouge -6 tomates...
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29 janvier 2018

Cuisses de poulet au four.

Cuisses de poulet au four.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 3 cuisses de poulet -1 boîte de chamignons entiers -20 olives noires -1 boîte de tomates pelées -1 boule de mozzarella -origan -200ml de bouillon de poule -1cs de vinaigre balsamique - 1 ravier de lardons fumés...
3 avril 2017

Brochettes de poulet marinées au piment.

Brochettes de poulet marinées au piment.
Recette pour 3 brochettes. INGREDIENTS. - 500g de filets de poulet -1cs de paprika -1cc de cumin -thym -1cs d'origan -1 piment épépiné,haché -1 jus de citron vert -3 cs d'huile d'olives -sel,poivre Couper les filets. Mélanger les épices avec l'huile,ajouter...
20 octobre 2016

Paëlla à la Sara...

Paëlla à la Sara...
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz pour paella -2 cuisses de poulet -2 râbles de lapin -6 grosses crevettes -10 palourdes -600g de lieu noir - 1 poivron vert -1 poivron rouge -6 tomates pelées -1 oignon -2 gousses d'ail -thym persil laurier...
18 septembre 2016

Chicken soupe maison.

Chicken soupe maison.
Recette pour 4 personnes. Ingrédients. -1 filet de poulet -2l de bouillon de poule -1 carotte -1 navet -1 petite courgette -2 cs d'haricots blancs -vermicelles Couper les légumes en jardiniére. Mijoter le bouillon avec le poulet,poivrer. Ecumer et ôter...
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4 juillet 2016

Si si si pour les prochains barbecues,brochettes de poulet au piment.Recette prise dans la revue de carrefour mai 2014.

Si si si pour les prochains barbecues,brochettes de poulet au piment.Recette prise dans la revue de carrefour mai 2014.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 400g de filet de poulet -1 cs de cumin -1 cs de paprika -1 cs de thym -1 cs d'origan -1 piment épépiné -1 jus de citron vert bio et qqs zestes -1 gousse d'ail préssée Préparer la marinade avec tous les épices,citron,3...
12 octobre 2015

Poulet fermier à la moutarde et à la bière.

Poulet fermier à la moutarde et à la bière.
Recette de http://sweetsalty.over-blog.com/article-52809586.html Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet de ferme -4 cs de moutarde forte - 1 échalote - 4cs d'huile - 2cc de curry jaune en poudre - 1/2 bouteille de bière blonde -1 yaourt -curry,estragon,basilic,sarriette,roquette,coriandre,laurier...
5 octobre 2015

Rillette de cuisse de poulet.

Rillette de cuisse de poulet.
INGREDIENTS. -1 cuisse de poulet -1 piment -saindoux -200ml de bouillon de poule -thym -laurier -clou de girofle -gros sel -poivre noir -1 gousse d'ail et une échalote hachées Mijoter à feu doux,le bouillon,le poulet,1cs de saindoux,les herbes,l'ail ,l'échalote,le...
17 août 2015

Filets de poulet Andalou.

Filets de poulet Andalou.
Recette prise sur un blog,si mes souvenirs sont bons c'est chez Bienvenue chez passion gourmande. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -4 filets de poulet -1/2 poivron rouge -1 oignon -1cs d cc de tomate -1 dose de safran -paprika -6 tomates pelées...
21 avril 2015

Filet de poulet sauce porto.

Filet de poulet sauce porto.
Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. - 1 filet de poulet -1 échalote hachèe -1 barquette de lardons -1 petit verre de porto rouge -1cs de cc de tomates -200ml de bouillon de poule -2cs de crème Dorer le filet,ajouter l'échalote. Déglacer au porto. Ajouter...
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