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27 avril 2018

Mignonnettes de porc gratinées.

Mignonnettes de porc gratinées.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 mignonnettes de porc -1 tomate -4 tranches de bacon - 1 grande tranche de fromage père joseph -150ml de bouillon de volaille Dorer la viande dans de la m g ,poivrer. Déglacer avec le bouillon. Ajouter ,le bacon,rondelles...
Posté par saracuisine à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  bouillon de poule,  bacon,  salades,  porc,  fromage père joseph

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3 juin 2017

Salades pour un barbecue au bois.

Salades pour un barbecue au bois.
Salade de pâtes. INGREDIENTS. -100g de petites pâtes -3 tomates ébouillantées et épépinées -qqs gouttes de sauce maggi -1cs de mayonnaise -persil,basilic du jardin -1/2 boîte de maïs -bouillon de volaille -1 gousse d'ail Cuire les pâtes dans le bouillon...
Posté par saracuisine à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  ail,  basilic,  bouillon de poule,  salades,  persil,  pâtes,  huile d'olives fruitée,  feta,  mayonnaise,  échalote,  chorizo,  vinaigre blanc,  huile de maïs,  saucisse de campagne,  fleurs de ciboulette,  maïs,  pilons de poulet,  sauce maggi,  tomates vertes

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27 mars 2015

Un petit sandwich maison.

Un petit sandwich maison.
Préparer par mon chéri. Il vous faut:1/4 de baguette 1cs de mayonnaise salade 1 tomate 2 tranches de maredsous câpres italiens 1 tranche de jambon
Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  câpres,  salades,  jambon cuit,  mayonnaise,  baguette,  maredsous

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22 novembre 2014

Un plat réconfortant pour les journées froides.

Un plat réconfortant pour les journées froides.
Toujours ce problème de position pourtant remise dans mes images droite??????? Recette pour 2 gourmands. INGREDIENTS. -1 chaume (boîte en carton) -2 pommes de terre au four bien grillées -jambon cuit J'ai préférais placer le fromage dans une terrine....
Posté par saracuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  pomme de terre,  salades,  jambon cuit,  échalote,  vinaigre blanc,  huile de maïs,  chaume

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24 mai 2014

Mon petit potager.

Mon petit potager.
4sortes de salade,laitue,chicorée,roquette,frissée. Quand je les démarient,hop j'en plante par-ci par-là..... Avec aussi des bettes,des épinards,du cerfeuil....sans compter les pissenlits,les orties..........
Posté par saracuisine à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  roquette,  salades,  cerfeuil,  bettes

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1 avril 2014

Truites saumonées pêchées dans les ardennes Belge.

Truites saumonées pêchées dans les ardennes Belge.
Pas vraiment une recette mais nous aimons le poisson cuit au barbecue,avec des herbes dans les braises et des morceaux de bois. Préparer un pot d'huile épicée. -huile d'olive -paprika -sarriette -sel et poivre. Badieonner l'intérieur et l'extérieur. Servir...
Posté par saracuisine à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile,  salades,  sarriette,  paprika,  riz,  sel,  truites saumonées,  poivre

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25 février 2014

Salade de pasta.

Salade de pasta.
Je ne sais pas vous mais moi je n'ai plus trop envie de plats mijotés,des plats d'hiver. Je me tourne vers le printemps.....doucement. Ici une ancienne recette de mon 1er blog. Recette pour moi toute seule...... INGREDIENTS. -un reste de rôti de porc...
Posté par saracuisine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  basilic,  bouillon de poule,  jambon de parme,  parmesan,  salades,  ciboulette,  persil,  pennes,  porc,  crème

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16 février 2014

Carré de porc sauce au café.

Carré de porc sauce au café.
Cette recette de la belle normandie m'a été donnée par une connaissance,cette sauce au café m'a vraiment étonnée positivement,à refaire. Le carré vient de mon boucher et nous avons choisi la cuisson à basse température,la viande était tendre à souhait....
Posté par saracuisine à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  beurre,  salades,  thym,  échalote,  porc,  fond de veau,  café

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19 janvier 2014

Kebab à la Belge.

Kebab à la Belge.
Recette pour et par mon chéri. INGREDIENTS. -1 grosse tranche de lard frais -1/2 oignon rouge -salade -moutarde piquante -1/2 baguette Griller le lard. Ajouter la salade dans le pain,l'oignon,le lard et la moutarde. Déguster.......................
Posté par saracuisine à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salades,  baguette,  moutarde forte,  oignon rouge,  lard frais

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6 octobre 2013

Côte de veau aux tomates - séchées.

Côte de veau aux tomates - séchées.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 côtes de veau -4 tomates mi - séchées -150ml de bouillon -origan POUR LA SALADE. -1cs d'huile de colza -1cs de vinaigre blanc -persil haché -30g de roquefort -2cs d'haricots blancs Dans une poêle huilée saisir...
Posté par saracuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouillon de poule,  pomme de terre,  origan,  veau,  salades,  vin blanc,  tomates mi séchées,  laitue,  roquefort,  huile de colza,  haricots blancs

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