sauce hollandaise - "pasta "

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sauce hollandaise

18 janvier 2013

Saumon et sa sauce crémeuse .

Saumon et sa sauce crémeuse .

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -250g de coeur de saumon -1l de bouillon de poisson -1/2 sachet en poudre de sauce hollandaise -2 jus de citrons -1 bouquet garni -aneth -Asperges blanches -2 tomates en morceaux -1 oignon émincé et 1 gousse d'ail...

Posté par saracuisine à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, créme, pomme de terre, citron jaune, oignon, asperges blanches, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, sauce hollandaise, curcuma, cresssonnette, bouquet garni

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11 janvier 2012

Poulet au citron confit.

Poulet au citron confit.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 beaux filets de poulet -1 citron confit -1 jus de citron -paprika et poudre de sauce de poissons -2 tomates en tranches fraîches -coriandre Dans une papillotte ,placer les tomates ,les filets,saupoudrer des épices...

Posté par saracuisine à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron jaune, huile d'olives fruitée, paprika, poulet, riz, coriandre, sauce hollandaise, citron confit

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23 avril 2011

Les st-Jacques de ma belle-mére.

Les st-Jacques de ma belle-mére.

Une recette divine,je me souviens d'avoir ramassé la sauce de mon assiette avec du pain.....on aurait pu la remettre dans l'armoire ,hihihi je suis comme les chats!!!! Ils sont dorés à l'huile et au beurre,saler et poivrer. Servis avec une sauce hollandaise...

Posté par saracuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, petit pois, st jacques, crabe, sauce hollandaise

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