saumon frais - "pasta "

Lasagne au saumon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. - pâte à lasagne faite maison -1 courgette -300g de coeur de saumon - 1 béchamel -1 boule de mozzarella -1 tomate fraîche -basilic pour pistou - bouillon de poisson -herbes Préparer la béchamel. Pocher 5 mm le saumon...

Posté par saracuisine à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, beurre, farine, oeufs, lait, persil, courgette, laurier, saumon frais, bouillon de poissons, thym citronné

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10 juin 2017

Paella aux duo de poissons et poulet.

J'aime changer les poissons ou les viandes,la base reste toujours la même. Cuire tt à part pour pouvoir la mijoter avec tous les ingrédients. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz pour paella -4 pilons de poulet -1 cuisse de poulet -1 morceau...

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Tags: tomates, ail, bouillon de poule, poivron rouge, poivron vert, persil, oignon, thym, saumon frais, bouillon de poissons, céleri, crevettes roses, poireau, safran, chorizo, riz espagnol, seiche, lieue, petits pois, pilons de poulet

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29 avril 2016

Pasta à la Sara.

Recette pour moi tte seule!!!!! INGREDIENTS. -1/2 bouquet de brocoli -100g de coeur de saumon -1 piment -2 tranches de cheddar -1 tomate en dés -épices pour poisson -100ml de bouillon de poisson -1 échalote -1 gousse d'ail -vin blanc Dans un filet d'huile,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, saumon frais, vin blanc, brocolis, bouillon de poissons, échalote, tagliatelles, épices à poissons, cheddar

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12 décembre 2015

Repas des scorpions.L'apéritif.Verrines de tartare de saumon.

Recette pour 6 verrines. INGREDIENTS. -150g de coeur de saumon sans peau -sel maison à l'aneth -1pomme verte -oeufs de truite -1 citron vert -aneth Couper le saumon en dés,ajouter le sel,le jus de citron,poivrer. Mariner 20mm. Ajouter les dés de pomme,l'aneth....

Posté par saracuisine à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, saumon frais, aneth, pommes, gros sel, oeufs de truite

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3 décembre 2015

Coeur de saumon accompagné de chou.

Recette pour 1 personne ,oui moiiiiiiiiiiiiiiiiiii INGREDIENTS. - 150g de saumon -1 échalote hachée -1 petit verre de vin blanc -2 cs de crème -1 jus de citron -1cc de fécule -1 portion de chou de choucroute mijotée à la viande Fondre une crotte de beurre,ajouter...

Posté par saracuisine à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, roquette, citron jaune, saumon frais, aneth, vin blanc, échalote, tagliatelles, fécule, choucroute, crème

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2 octobre 2015

Penne au saumon mariné .

Recette / personne. INGREDIENTS. -100g de penne -60g de coeur de saumon -1 avocat -1 tomate -1 citron vert -huile fruitée -baies -piment d'espelette -1/2 oignon rouge Mariner le saumon en petits morceaux avec le jus du citron,1cs d'huile,sel,poivre. Ajouter...

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Tags: piment, tomates, avocat, citron vert, huile d'olives fruitée, saumon frais, pennes, oignon rouge, baies de genévrier

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24 février 2015

Darne de saumon en papillotte.

Pour cette cuisson,je mets mes aliments dans un plat,puis recouvre d'aluminium. Pas de contact avec ce papier et le jus de cuisson reste. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 darne de saumon -1/2 poireaux en rondelles -1 oignon émincé -estragon -persil...

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Tags: pomme de terre, citron jaune, persil, oignon, saumon frais, bouillon de poissons, poireau, estragon, olives vertes

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12 février 2015

Saumon poser sur une skordania.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -150g de coeur de saumon -olives vertes -1 tomate en rondelles -2 gousses d'ail et 1 oignon émincés -100ml de bouillon de poule -1 jus de citron -persil -1/2 poivron rouge -50g de mozzarella -2 pommes de terre...

Posté par saracuisine à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, mozzarella, poivron rouge, citron jaune, persil, oignon, saumon frais, bouillon de poissons, olives vertes

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9 février 2015

Pâtes au saumon et ses légumes.

Bonjour,le lundi ,petit plat à emporter avec soi au travail ou pas!!!!! Recette pour moi!!!!! INGREDIENTS. -100g de petites pâtes -75 g de saumon cuit(reste) -4 coeurs d'artichauds -2cs de crème -persil -ciboulette -1 tomate coupée Dans un filet d'huile,ajouter...

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Tags: tomates, artichauds, ciboulette, persil, pâtes, saumon frais, crème

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10 décembre 2014

Trio de saumon.

Si vous aussi vous adorez le saumon à toutes les sauces,voici 3 recettes supplimes. La recette est pour 1 personne. INGREDIENTS POUR LE SAUMON MARINE. -100g de coeur de saumon frais -1 jus de citron vert -ciboulette -aneth -fleur de sel -poivre noir moulu...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron vert, saumon fumé, ciboulette, huile d'olives fruitée, saumon frais, aneth, échalote, cognac, fleur de sel, vinaigre blanc, crème, poivre rouge, poivre noir

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