19 octobre 2015

Ratatouille de scaroles et son oeuf sur le plat.

Je reposte la recette. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 belles scaroles ,hé de mon jardin -6 pommes de terre farineuses -1 oignon émincé -1 gousse d'ail préssée -300ml de bouillon de boeuf -thym,laurier -beurre Toute simple,j'ai une pensée pour l'ex cuisiniére de la crèche ou j'y aies travaillé 17ans à frameries. Fondre du beurre,ajouter l'oignon et les p de t. Roussir un peu,ajouter l'ail et les scaroles. Saler et poivrer. Ajouter les herbes,le bouillon et mijoter 1h00. Fondre du beurre et ajouter 2 fines... [Lire la suite]

06 octobre 2014

Ratatouille de scaroles.

Une recette Belge qui réchauffe,j'en ai bien besoin car après l'èté indien c'est 12°,moi j'ai froid!!!!!!!! Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 belles scaroles ,hé de mon jardin -6 pommes de terre farineuses -1 oignon émincé -1 gousse d'ail préssée -300ml de bouillon de boeuf -thym,laurier -beurre Toute simple,j'ai une pensée pour l'ex cuisiniére de la crèche ou j'y aies travaillé 17ans à frameries. Fondre du beurre,ajouter l'oignon et les p de t. Roussir un peu,ajouter l'ail et les scaroles. Saler et poivrer. ... [Lire la suite]
Posté par saracuisine à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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