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Cake à l'orange.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -200g de farine tamisée -1 sachet de levure -3 oeufs -10 cl de lait -170g de sucre fin -80g de beurre ramoli -1 jus d'orange -qqs gouttes de sirop de citrons -oranges confites Ecraser le beurre avec le sucre. Ajouter...

Posté par saracuisine à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, lait, citron jaune, oranges, levure, sucre

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12 février 2012

Beau dimanche........

Kikou,toujours bien froid -12° mais je pense que c'est la derniére fois car ils annoncent un redoux et de la neige. Aujourd'hui mon menu est pour la St Valentin avec une table décorée pour la circonstance....... Ce sera un potage de pois chiche..... Comme...

Posté par saracuisine à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2012

Velouté de p de t au pistou.

Recette pour 4 personnes qui ont envient de soleil. INGREDIENTS. -2 pommes de terre fermes -1 oignon émincé et 1 gousse d'ail -1l1/2 de bouillon de volaille -50g de pignons de pin grillés -50g d'amanges éffilées grillées -1cs de pesto au basilic -50g...

Posté par saracuisine à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, parmesan, pomme de terre, oignon, pignons de pins, amandes, pesto

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11 février 2012

Osso-bucco de Cyril.

Voici la recette de l'osso-buco de Cyril de l'émission masterchef. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -4 morceaux d'osso buco de veau avec l'os à la moëlle -2 carottes -1 oignon -1/2 boîte de tomates concassées -1 branche de céleri -2 gousses d'ail...

Posté par saracuisine à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, veau, citron jaune, persil, carottes, oignon, oranges, laurier, thym, truffes, vin blanc, céleri, moëlle

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11 février 2012

Beau samedi........

Kikou,ahhhhhhh que çà fait du bien de se lever sans réveil.........j'ai dormi comme un tit bébé..... Ce matin ,vu mon retard,gypsy et srtt junior étaient affamés. Il fait tjrs bien froid,le ciel est bleu,le soleil est là,il sent bon ds ma cuisine,mes...

Posté par saracuisine à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2012

Mon américain de boeuf préparé.

Ma façon de préparer mon américain de boeuf. INGREDIENTS. -100g d'américain de boeuf -2 cs de yogonaise -ail en poudre,paprika -1 échalote émincée -ciboulette -câpres -1cc de sauce anglaise Mélanger le tt,saler et poivrer. Déguster avec une salade et...

Posté par saracuisine à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, câpres, ciboulette, paprika, boeuf, échalote, yogonaise, sauce anglaise

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10 février 2012

Nos petits amis......

Posté par saracuisine à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2012

Un croque à la maxence.............

Pour 2 beaux croques-monsieur. 4 tartines de pain blanc au carré 2 tranches de jambon cuit 2 tranches de gouda 2 tranches d'ananas kepchup à gogo

Posté par saracuisine à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, jambon cuit, pain, gouda, ketchup, ananas

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10 février 2012

Bonjour,

Kikou,aprés une bonne nuit ,un bon réveil et se dire qu'on est vendredi,YOUPPPPPIIIEEEEEEE Ce matin,nettoyage.....dur qu'est ce que mon dos me fait souffrir rrrrrrrrr enfin!!!! C'est la maladie du siécle. Ici,pas de changement ,tjrs -11° ....... Au jourd'hui...

Posté par saracuisine à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2012

Lotte au four et sa sauce au champagne.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1morceau de lotte de 700g -paprika -2 poireaux -200ml de bouillon de poissons -2 citrons -thym -1 gousse d'ail préssée -1 petite carotte -feuilles de céleri vert -1 verre de vin blanc -i petit verre de champagne...

Posté par saracuisine à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, créme, citron jaune, carottes, paprika, thym, vin blanc, céleri, poireau, lotte, champagne

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