"pasta "

Chips au paprika maison.

Recette pour un bol. INGREDIENTS. -huile de friture -1 cs de paprika -2 pommes de terre moyennes Laver,éplucher ,sécher les p de t. Trancher à la mandoline et bien sécher les tranches 1 à 1. Chauffer l'huile dans une poêle,plonger les en petites quantités....

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Tags: pomme de terre, huile, paprika, chips

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27 février 2015

Mon potager 2015.

Bonjour,dés que le temps le permet,allez hop,mode préparation de terrain pour le potager. Une méthode que j'ai apprisse par notre maraîcher à Dépôt Givry légumes fruits BIO "Potager des delices Blaregnies" . L'année passée le terrais était très propre...

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Tags: potager

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26 février 2015

Rôti de dindonneau au poivron rouge et aux 2 fromages grecque.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LE RÔTI. -1 rôti de 700g -herbes de provence -paprika -2 oignons -1cs de beurre -1 cs de farine -150ml de bouillon de poule Epicer le rôti,ajouter l'oignon, le beurre. Verser le bouillon. Enfourner 45mm. Mélanger...

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Tags: ail, beurre, poivron rouge, oignon, paprika, riz, feta, herbes de provence, dindonneau, halloumi

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25 février 2015

Parpadelle au saumon fumé et aux 2 fromages.

Ce midi ce sera pasta au saumon pour moi . Recette pour sara. INGREDIENTS. -1 tranche de saumon fumé -1 tit verre de vin blanc -2 cs de crème -30g de boursin à l'ail -50g de feta 1 jus de citron vert -aneth -100g de tagliatelles Chauffer à feub doux le...

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Tags: citron vert, saumon fumé, aneth, vin blanc, feta, tagliatelles, boursin, crème

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24 février 2015

Darne de saumon en papillotte.

Pour cette cuisson,je mets mes aliments dans un plat,puis recouvre d'aluminium. Pas de contact avec ce papier et le jus de cuisson reste. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 darne de saumon -1/2 poireaux en rondelles -1 oignon émincé -estragon -persil...

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Tags: pomme de terre, citron jaune, persil, oignon, saumon frais, bouillon de poissons, poireau, estragon, olives vertes

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23 février 2015

Vol au vent ......

Aujourd'hui ce sera vol au vent,je remets ma recette. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1 poule -des carottes en quantié car mes chéris adorent les manger avec ce plat -2 navets -1 poireau -2 branches de céleri -4 choux de Bruxelles...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, lait, carottes, oignon, poulet, truffes, vin blanc, biscotte, boeuf, poireau, porc, noix muscade, navets, vermicelle, clous de girofles, spaëtzle, choux de bruxelles

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22 février 2015

Passez un joli dimanche avec le soleil .....pour le moment!!!!!

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21 février 2015

Brochettes de poulet tikka.

Cette recette à été prise soit dans un de mes livres ou sur un blog!!!! LOL,j'ai oublié ou!!!!!! ET c'est une tuerie. Recette pour 3 personnes. -500g de filets de poulet coupés en morceaux. -piment de cayenne -poudre de tandoori -2cs d'huile d'olives...

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Tags: piment, citron vert, ail, poulet, yagourt, tandorri

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20 février 2015

Sauce charcutière.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 oignon coupé finement -1 verre de vin blanc -1cs de vinaigre -1cc de moutarde -4 cornichons -jus de viande maison -10g de farine Fondre l'oignon dans du beurre. Préparer le jus avec des os de viande,saler ,poivrer,ajouter...

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Tags: beurre, farine, oignon, vin blanc, moutarde forte, cornichons, vinaigre blanc, jus de veau

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19 février 2015

Passez une belle journée.

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