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2ans déjà.......

Posté par saracuisine à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2014

Dorade aux citrons confits.

Le jeudi,ici c'est le jour du poisson et j'adore!!!!!! Recette pour 1 dorade. INGREDIENTS. -2 citrons confits -thym -épices pour poisson -qqs feuilles de vigne -1 tomate -1 bâton de citronnelle -150ml de bouillon de poisson Epicer la dorade,à l'intérieur,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thym, riz, bouillon de poissons, citronnelle, épices à poissons, citron confit, feuilles de vignes, dorade

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29 octobre 2014

Roulades aux spaëtzle.

Les spaëtzlees revisitées par Sara . Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -75g de pâte narure (pour max) -100g de spaëtzle aux cépes (pour chéri et moi) -5 champignons de paris -1 poignée de girolles -beurre -lait -farine -noix muscade -6 tranches de...

Posté par saracuisine à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, parmesan, farine, lait, champignons, jambon cuit, cépes, échalote, noix muscade, girolles, spaëtzle

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28 octobre 2014

Boulettes et ma potée de poireaux.

Recette pour 6 boulettes. INGREDIENTS. -300g de chair à saucisse -300g d'américain de boeuf nature -farine -2 cs de chapelure -1 gousse d'ail préssée -200ml de bouillon -beurre -3cs de crème -2 poireaux Mélanger les viandes,saler,poivrer,ajouter l'ail...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, boeuf, poireau, porc, crème, chapelure

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27 octobre 2014

Nos repas de ce lundi...

Posté par saracuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2014

Mes boutures sont faites,à l'année prochaine.....

Posté par saracuisine à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2014

Bouillon d'orties.

J'ai eu l'occasion de trouver 5 livres de cuisine ancienne à une brocante. Un voici une extra!!!!!!!! Une 1ére pour nous les orties et c'est excellent. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - bouillon de poule -1 os de côte à l'os (je les congéle toujours)...

Posté par saracuisine à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, beurre, bouillon de poule, parmesan, pomme de terre, carottes, pain, orties

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25 octobre 2014

Trio de lasagnes faites maison.

La 1ère est la basique,recette à la fin . La 2ème,base de la recette chez nanou,ici http://recettesdenathou.blogspot.be/search/label/P%C3%A2tes La 3ème,à la Sara. J'ai pris 400g de farine,4 oeufs,sel pour la pâte. Recette pour la pâte,pour 6 personnes....

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Tags: piment, tomates, ail, beurre, parmesan, farine, oeufs, huile, lait, mozzarella, courgette, oignon, laurier, thym, jambon cuit, bouillon de viande, boeuf, aubergine, pois, purée de tomates

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24 octobre 2014

Envoyez vos palais,vos papilles pour un voyage de saveurs chez Damien,à la ferme des templiers...............

Un cadeau pour l'anniversaire de chèri par son frérot,on a attendus que des menus nous plaissent....6 mois presque. Mais quelle extase de saveurs,pour chéri c'est son meilleur repas gastronomique et moi donc!!!!!! Voici nos photos à partir des patiences...

Posté par saracuisine à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2014

Wok de poulet.

Un wok à notre façon ,familial,et qui réchauffe en ce mois tristounet. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de filets de poulet -huile de sésame -250g de nouilles -tiges vertes d'oignons blancs -1 sucre roux -1 gousse d'ail préssée -200g de germes...

Posté par saracuisine à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de poule, carottes, poulet, coriandre, huile de sésame, nouilles, sauce soja, germes de soja, maïzena, oignon blanc

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