&quot;pasta &quot;

Toasts à ma façon.....

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -roquette -2 tranches de pain cuit sur pierre -1 tomate en rondelles -1 oignon en rondelles -150ml de béchamel -1 gousse d'ail -2 tranches de jambon -1 boule de mozzarella en tranches -noix -basilic -origan Griller...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, farine, lait, mozzarella, origan, roquette, oignon, jambon cuit, noix, pain, noix muscade

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2 décembre 2013

Bonjour,

Et hop encore un nouveau lundi,une nouvelle semaine...... Allez dans 3 semaines les vacances seront là . Mais cette semaine c'est le grand St qui arrive réjouir petits et grands...... Mes souvenirs d'enfance sont gravés ,merciiiiiiiiiiiiiii st-nicolas..........

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1 décembre 2013

Vidés au boudin blanc,camenbert et cépes.

Je dois avouer qu'un boudin / personne était trop copieux! Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 boudins blancs fais par mon boucher -1/4 de camenbert -cépes -100ml de crème

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Tags: cépes, camenbert, crème, vidés, boudins blanc

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1 décembre 2013

Carré de porc à l'ail.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 carré de porc -4+2 gousses d'ail -persil -1 verre de vin blanc -beurre -400g d'épinards frais -4 cs de crème Couper la couette et donner la aux oiseaux (sur une branche suspendre le lard) Inciser le carré et ajouter...

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Tags: ail, beurre, épinards, pomme de terre, persil, vin blanc, porc, crème

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1 décembre 2013

Bonjour,

Nous voilà déjà dimanche,déjà le mois de décembre et toutes ces fêtes qui commencent aujourd'hui. Papa la fêter......vive St - Eloi. Alors sara est dans sa cuisine,celà mijote.......un bouillon aux os pour compléter mon potage aux tomates. Puis ce sera...

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30 novembre 2013

Cours d'oenologie et une dégustation de vins de Dimitri Glipa servit avec les plats exquis de la table du boucher.

Dégustation des vins de Dimitri Glipa organiser par Etienne Gougéres au fromage pour déguster avec le vin blanc Puis nous avons déguster une trilogie de Saint-Jacques. En carpaccio et truffe fraîche et foie gras. Au beurre blanc,ma préférée.....exquise....

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29 novembre 2013

Lumaconi aux 3 fromages et au pesto de pistaches.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de lumaconi -pistaches+ qqs unes grillées -50g de feta -50g de mozzarella + 50g -50g de parmesan -basilic -coulis de tomates -3 tomates en dés Mixer les fromages avec les pistaches,le basilic. Saler et poivrer...

Posté par saracuisine à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, parmesan, mozzarella, pistaches, huile d'olives fruitée, feta, lumaconi

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29 novembre 2013

Bonjour,

Beaucoup d'entre vous fêterons ce vendredi et w-end les fêtes patronales,soyez bien prudents et amusez vous . Bonne fête. La pluie est bien de retour avec son redoux mais qu'est ce qu'il fait noir!!!!!! Oh je voudrais être au soleil sur une belle île...

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28 novembre 2013

Soupe aux calamars.

Une soupe repas pour se réchauffer en ces journées tristes. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 tomates pelées -1 poireau -1 branche de céleri -8 calamars -50g de petites pâtes -curccuma -1l de bouillon de poissons -olives -persil,aneth -1 citron...

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Tags: tomates, ail, olives, citron jaune, persil, aneth, bouillon de poissons, céleri, poireau, curcuma, calamars

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28 novembre 2013

Bonjour,

Toujours temps rrrrrrrrr trop gris....humide......ou es-tu soleil d'automne??????Quoi qu'hier il est venu un peu,et il a fait doux qqs heures. J'ai pu garnir mon devant pour noël. Alors ce jeudi,pla t réconfortant avec une bouillaisse de fruits de mer...

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