noix - "pasta "

Toasts à ma façon.....

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -roquette -2 tranches de pain cuit sur pierre -1 tomate en rondelles -1 oignon en rondelles -150ml de béchamel -1 gousse d'ail -2 tranches de jambon -1 boule de mozzarella en tranches -noix -basilic -origan Griller...

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Tags: tomates, ail, basilic, beurre, farine, lait, mozzarella, origan, roquette, oignon, jambon cuit, noix, pain, noix muscade

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22 septembre 2013

Petites choses à tartiner .

Il y a déjà 3 ans ......si pas plus...........j'avais préparé un apéritif dînatoire pour mes collégues de travail. J'ai fais des petites choses à tartiner pour les goûts de chacune. 1. Rillette de sardines. Ecraser 1 boîte de sardines avec 1cs de beurre,ajouter...

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Tags: tomates, beurre, parmesan, câpres, olives, citron jaune, poulet, noix, aneth, toasts, coriandre, anchois, huile de truffes, maquereau, feuilles de bricks

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24 mars 2013

Un apéritif léger et facile et délicieux.

INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES. Pour mes sucettes. -150g de parmesan râpé -ciboulette Mélanger les 2 ingrédients. Sur une feuille de cuisson,disposer des tas de fromage. Ajouter les cure-dents. Hop ,au micro-ondes 1mm. Refroidir. C'est fait! Minis tomates...

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Tags: parmesan, roquette, ciboulette, persil, noix, mayonnaise, crevettes grises, sauce aux truffes, tomates cerises

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5 mars 2013

Risotto au brocoli,noix et saucisse.

Recette pour Mamy et moi. -80g de riz à risotto -150g de saucisse de campagne artisanale de mon boucher -6 bouquets de brocoli -bouillon de poule -1 gousse d'ail émincée -copeaux de pécorino -noix Griller la saucisse. Cuire les bouquets 20mm à l'eau bouillante,salée....

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Tags: pécorino, ail, bouillon de poule, riz, noix, brocolis, risotto, saucisse de campagne

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20 décembre 2012

Minis pains de table.

Ingredients. -125 g de farine fermentante -eau -sel -10g de levure fraîche -lait -graines de pavots -noix concassées Pétrir le tt pour avoir une boule de pâte lisse. Reposer 1h00 à t° ambiante. Façonner les baguettes,passer au pinceau du lait et ajouter...

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Tags: farine, lait, noix, eau, levure, graines de pavots

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26 novembre 2012

Fricassée de veau aux noix de ma nico.

Recette de ma nico,son blog ,ici http://nico.cuisineblog.fr/ Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g d'échine de veau -3 gousses d'ail émincées -thym,sauge,persil,laurier -150ml de bouillon -1 verre de vin blanc -50g de beurre -40g de noix -huile...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, veau, sauge, persil, laurier, thym, noix, vin blanc, huile de noix

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14 novembre 2012

Spaghetti au pesto de noix et son jus de rôti.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -50g de noix décortiquées -400g de spaghetti -50ml de créme -50g de parmesan -basilic -ciboulette -1 reste de jus de cuisson d'un rôti Mixer les noix,le parmesan,le basilic,saler et poivrer. Ajouter 1cs d'huile d'olives...

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Tags: basilic, créme, parmesan, ciboulette, huile d'olives fruitée, noix, spaghettis, jus de rôti

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26 septembre 2012

Noix de pétoncles à la truffe.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -5 noix de pétoncles -copeaux de truffes -1cs de sauce tartuffa -1 petit verre de vin blanc -aneth Chauffer une poêle,ajouter un filet d'huile d'olive. Dorer les noix. Jeter ce 1er jus de cuisson,ajouter du beurre....

Posté par saracuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, noix, truffes, aneth, vin blanc, poireau, purée de p de t, sauce tartuffa

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17 septembre 2012

Salade de chicons aux noix.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -salade de blé -2 chicons ou endives -6 noix ou plus -1 gousse d'ail écrassée Laver et couper les chicons. Dans un plat,mélanger 1cs d'huile de colza+1cs de vinaigre de noix,saler et poivrer. Ajouter l'ail et du...

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Tags: ail, persil, noix, chicons, vinaigre de noix, huile de colza, salade de blé

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18 février 2012

Une assiette pour un beau film.

Un tit en cas pour déguster ensemble autour d'un beau film. Tucs au paprika garnis de -champignons à la grecque -salade de crabe Toasts garnis de -rillette d'oie de mon boucher -beurre manié au roquefort et noix Ecraser 50g de beurre et 50g de roquefort....

Posté par saracuisine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, beurre, champignons, sarriette, noix, truffes, pain, crabe, fromages, rillett, roquefort, tucs au paprika

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