toasts - "pasta "

Notre apéritif du réveillon de noël 2013.

Ingredients. -4 gousses d'ail confits -1cs d'huile de l'ail -4 cs de crème épaisse -oeufs de saumon -12 écrevisses -coriandre -thym,romarin -1 tête d'ail Eplucher les gousses d'ail. Placer les dans une cocotte,verser de l'huile d'olives pour les recouvrir....

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Tags: tomates, ail, oeufs, romarin, huile d'olives fruitée, paprika, thym, langoustines, toasts, oeufs de lompe, foie gras, crevettes grises, coriandre, baguette, chorizo, tomates cerises, crème, rillette, oeufs de saumon, oie

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23 décembre 2013

Quelques idées.................

Quelques idées de toasts. Nos classiques -mayonnaise,rondelle de tomate cerises,anchois -beurre,oeufs de lompe,citron vert -foie gras d'oie,confiture de framboises -râpé du parmesan,ajouter 1 truffe,poivrer. -boudins blancs à la crème de mon boucher -biscuits...

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Tags: citron vert, beurre, parmesan, oeufs, truffes, toasts, oeufs de lompe, mayonnaise, foie gras, anchois, fromages, tomates cerises, biscuits, confiture de framboises, boudins blanc, jambon de marcassin

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22 septembre 2013

Petites choses à tartiner .

Il y a déjà 3 ans ......si pas plus...........j'avais préparé un apéritif dînatoire pour mes collégues de travail. J'ai fais des petites choses à tartiner pour les goûts de chacune. 1. Rillette de sardines. Ecraser 1 boîte de sardines avec 1cs de beurre,ajouter...

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Tags: tomates, beurre, parmesan, câpres, olives, citron jaune, poulet, noix, aneth, toasts, coriandre, anchois, huile de truffes, maquereau, feuilles de bricks

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15 août 2013

Notre journée Espagnole.Tapas.Gazpacho catalan.

Alors une recette excellente de gazpacho......A préparer 1h00 à l'avance. Recette pour 3 en tapas. INGREDIENTS. -1/2 concombre -1/2 avocat -1 jus de citron -1 gousse d'ail préssée -basilic,menthe -2cs de fromage de brebis râpé -5 gouttes de tabasco -1...

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Tags: avocat, ail, basilic, citron jaune, pignons de pins, toasts, menthe, concombre, tabasco, fromage de brebis

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15 août 2013

Notre journée Espagnole.Tapas.Torradas de tomate seco.

Tartines de tomates confites.Mon tapas chouchou... Recette^pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 tomates en dés -4 tomates confites -200g de féves cuites -thym -3 toasts grillés -4 filet d'anchois Mélanger les 2 sortes de tomates. Ajouter 1cs d'huile,saler...

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Tags: tomates, thym, toasts, tomates séchées, féves, filet d'anchois

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1 janvier 2013

Notre apéritif de noël.

Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS pour les feuilles de laitue. -5 belles feuilles -1 pot de poulet au curry TT simple,frais et trés bon. INGREDIENTS POUR LES CHIPS CHINOIS. -5 chips aux crevettes -crevettes grises -persil -rouille Cuire une pomme...

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Tags: piment, citron vert, ail, pomme de terre, poulet, sardines, toasts, mayonnaise, échalote, laitue, curry jaune, safran, fromages, moutarde forte, jambon fumé, rouille, tomates cerises, cervelas, biscuits, bretzels

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16 mai 2011

Salade de truite saumonée.

Une salade délicieuse,aux saveurs de l'italie. TT simplement griller des tranches de pain et tartiner de sauce tomates concentrées,parsemer de ciboulette. Un mélange de salade du jardin épicée à l'huile d'olives,huile balsamique blanc,sel,poivre,basilic...

Posté par saracuisine à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, salades, ciboulette, huile d'olives fruitée, toasts, truites saumonées, sauce tomates, vinaigre balsamique blanc

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