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24 janvier 2013

Lotte à la façon que j'adore.

Lotte à la façon que j'adore.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 queue de lotte nettoyée de 800g (attention le poids de l'os). -3 verts de poireaux -2 tomates coupées -1 oignon émincé -thym,clous de girofle,laurier. -1 jus de citron -2 gousses d'ail émincées -200ml de bouillon...
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24 janvier 2013

Pommes de terre frites ligth.

Pommes de terre frites ligth.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 belles pommes de terre farineuse -1cs d'huile -fleur de sel Laver,éplucher les pommes de terre. Couper les à la longueur. Essuyer. Les placer dans un saladier,ajouter l'huile,mélanger avec les mains (c'est pour...
24 janvier 2013

Filet de perche au coulis de tomates.

Filet de perche au coulis de tomates.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -350g de filet de perche -1 petite boîte de tomates concassées -2 gousses d'ail -origan,thym,laurier Chaugger une cocotte,ajouter un filet d'huile,ajouter l'ail,les tomates et les herbes,saler et poivrer. Mijoter...
24 janvier 2013

Bonjour,

Bonjour,
Voilà encore 2 armoires de faite....mais là stop mon dos me fait déjà bien souffrir!!!!!!! Là ,je fais un bon nettoyage pour émaüs...... Le temps est bien gris,de fortes gelées s'annoncent,puis normalement redoux la semaine prochaine!!!!! Ce jeudi ,journée...
23 janvier 2013

Tournedos de dinde à l'estragon.

Tournedos de dinde à l'estragon.
Recette pour 2 personnes. Max et moi aimons bien manger des tournedos de dinde. Voici ma façon de les cuisiner pour que ce ne soit pas trop secs. INGREDIENTS. -2 tournedos de dinde -150ml de bouillon méditerranéen -estragon -3cs de crème -50g de mozzarella...
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23 janvier 2013

Un très joyeux anniversaire à ma nico,adorée .

Un très joyeux anniversaire à ma nico,adorée .
23 janvier 2013

Linguine à la créme truffée.

Linguine à la créme truffée.
Recette pour moi tte seule..... INGREDIENTS. -100g de linguine -1cs de sauce aux artichauds -1cs de sauce tartuffa -1cc d'huile de truffe -copeaux de truffe -roquette -1/2 verre de vin blanc -3cs de créme -50g de parmesan Chauffer doucement la créme,ajouter...
23 janvier 2013

Bonjour,

Bonjour,
Toujours bien frais,le soleil se cache,le ciel est bien gris. J'espére que ce froid se termine car il fatigue beaucoup de personnes et les sans-abris doivent bien souffrir!!!!!! Chez nous ,pas mal de mise en ^place pour eux,mais certains préfèrent rester...
22 janvier 2013

Mes boulettes à la sauce tomates.

Mes boulettes à la sauce tomates.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de chair à saucisse -300g d'américain de boeuf nature -1 gousse d'ail préssée -persil haché -romarin,thym,laurier -3cs de chapelure au paprika -farine -200ml de bouillon de boeuf -1cs de concentré de tomates...
22 janvier 2013

Tartine au roquefort.

Tartine au roquefort.
Un petit repas tt simple. INGREDIENTS. -1pain rond aux graines de pavot - 1 tomate -50g de roquefort Couper le pain en 2. Griller le. Couper la tomate en rondelles,poivrer. Ajouter les sur le pain avec le roquefort. Gratiner 10mm.
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