fleur de sel - "pasta "

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fleur de sel

23 janvier 2016

Panini à la Sara.

Panini à la Sara.

Recette pour 1 panini. INGREDIENTS. -100g de carpaccio de veau -fleur de sel -moulin aux 3 poivres -1 jus de citron -roquette -1/2 tomate -1 petite boule de mozzarella Ajouter le jus de citron au veau,saler. Garnir le pain avec la mozzarella,la tomate,poivrer....

Posté par saracuisine à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, roquette, veau, citron jaune, fleur de sel, poivre, paninis

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21 juin 2015

Pour l'apéro,2 recettes avec des radis.

Pour l'apéro,2 recettes avec des radis.

Recettes venant de chez Nathou. Nettoyez convenablement les radis, coupez la racine mais laissez un bout de queue, c'est plus joli . Épongez-les. Fouettez le fromage frais avec une fourchette pour le rendre plus malléable. Écrasez quelques chips au pilon.(pris...

Posté par saracuisine à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, ciboulette, paprika, fromage crémeux, fleur de sel, fromage blanc grecque, radis, chips

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5 mars 2015

Dorade rose à ma façon.

Dorade rose à ma façon.

Jeudi,jour du poisson,ici.... Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 dorade rose -piment d'espelette -paprika -herbes de provence -fleur de sel au citron -aneth séché -olives -1 tomate -200 ml de bouillon de poissons -persil -1 oignon et 2 gousses d'ail...

Posté par saracuisine à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, citron jaune, persil, oignon, paprika, aneth, bouillon de poissons, fleur de sel, herbes de provence, dorade, piment d'espelette, olives vertes

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27 décembre 2014

Carpaccio de boeuf et salade de pasta tiéde sauce tonnato.

Carpaccio de boeuf et salade de pasta tiéde sauce tonnato.

Recette pour la tite Sara. INGREDIENTS. - 100g de carpaccio de boeuf -1cs dhuile fruitée -1 citron -fleur de sel -poivre noir au moulin -75g de penne -100g de thon nature + jus -câpres -2cs de bouillon de poule -1cs de mayonnaise -roquette Mariner la...

Posté par saracuisine à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, roquette, câpres, citron jaune, huile d'olives fruitée, thon, boeuf, pennes, mayonnaise, fleur de sel, poivre noir

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10 décembre 2014

Trio de saumon.

Trio de saumon.

Si vous aussi vous adorez le saumon à toutes les sauces,voici 3 recettes supplimes. La recette est pour 1 personne. INGREDIENTS POUR LE SAUMON MARINE. -100g de coeur de saumon frais -1 jus de citron vert -ciboulette -aneth -fleur de sel -poivre noir moulu...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron vert, saumon fumé, ciboulette, huile d'olives fruitée, saumon frais, aneth, échalote, cognac, fleur de sel, vinaigre blanc, crème, poivre rouge, poivre noir

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9 juin 2014

Le millefeuille de pommes de terre au brie.

Le millefeuille de pommes de terre au brie.

Voici une recette de pommes de terre,tirée du livre de Michel Boreaux 100 délicieuses recettes de pommes de terre. C'est une mise en bouche faite avec des vitelottes mais je n'en avais pas ,j'ai choisis des charlottes. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS....

Posté par saracuisine à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pomme de terre, courgette, brie, fleur de sel

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9 février 2014

Gigot d'agneau au vin rosé.

Gigot d'agneau au vin rosé.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau de 700g -saindoux -10 gousses d'ail épluchées et coupées en 2 -thym -fleur de sel -1 verre de vin rosé Badigeonner le gigot de saindoux,saler et poivrer. Ajouter le thym émiétté. Entailler la viande...

Posté par saracuisine à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, agneau, thym, fleur de sel, saindoux, vin rosé, haricots verts

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15 octobre 2013

Saumon à la tapenade.

Saumon à la tapenade.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -120g de coeur de saumon -10 olives vertes -1 gousse d'ail -1 anchois -huile fruitée -1 jus de citron -1 tomate -basilic frais - feuilles de céleri -fleur de sel -poivre noir Saler et poivrer le saumon. Placer le...

Posté par saracuisine à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, olives, citron jaune, huile d'olives fruitée, saumon frais, anchois, fleur de sel, poivre noir, feuilles de céleri

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12 août 2013

Tomate à la sara au chavroux.

Tomate à la sara au chavroux.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1 tomate en rondelles -roquette -100g de coquillette -50g de chavroux -tomates cerises -ciboulette -poivre pimenté -100g de saumon -1 jus de citron -fleur de sel Garnir l'assiette de roquette. Avec un emporte-piéce,ajouter...

Posté par saracuisine à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, roquette, ciboulette, citron jaune, saumon frais, fleur de sel, coquillettes, tomates cerises, chavoux

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11 juillet 2013

Fleurs de courgettes au jambon citronné.

Fleurs de courgettes au jambon citronné.

INGREDIENTS. -fleurs de courgettes -1 tranche de jambon -1 jus de citron vert -fleur de sel -2cs de bouillon de poule -1 cs de beurre Couper le jambon en morceaux,ajouter le beurre,le jus de citron,saler et poivrer. Les placer dans un plat allant au four,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, beurre, bouillon de poule, jambon cuit, fleur de sel, fleurs de courgettes

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