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Bonjour,

Temps tristounet ce matin,mais nous avons bien profiter d'huier avec notre barbecue mmmmmm. Ce matin,je prépare des strangolapreti....... recette de trentina Et ce soir une tartiflette mmmmmmmm passez un beau samedi,gros bisousssssssssssss Ici c'est le...

Posté par saracuisine à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2013

Barbecue d'espadon.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g d'espadon -piments frais du jardin de sara en 2010 -feuilles de laurier -3cs d'huile -1 jus de citron -origan Préparer la marinade . Mélanger ,l'huile avec le jus de citron,l'origan,saler et poivrer. Ajouter...

Posté par saracuisine à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, huile, origan, citron jaune, laurier, espadon

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30 août 2013

Bonjour,

Moi, je peux confirmer que mon couscous était trop trop trop bon!!!!!!! ohlala....... Le soleil est là,alors ce midi barbecue de côte à l'os........ et ce soir un tartare de saumon Passez un joli vendredi,bisousssssssssssssssssssssssssssssssss

Posté par saracuisine à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2013

Bonjour,

Hier canalplus était "pause",j'avais poster mon menu du jour et rien ne s'est mit!!!!!!! De plus ma colonne droite à encore disparu pour se placer tt au fond de la gauche !!!!!!grrrrrrrr Alors depuis hier un bouillon pour couscous mijote. Nous le mangerons...

Posté par saracuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2013

Eau de rose.

Recette prise sur le blog http://www.toutfairesoimeme.com/ Sélectionner une belle rose sans insecticide. Cueiller au matin,un beau bouteau. Prélever ses pétales,jeter les dans de l'eau frémissante,10mm. Eteindre et infuser 10mm. Sortir les pétales. Refroidir...

Posté par saracuisine à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau, rose

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27 août 2013

Sauce à l'estragon.

J'adore l'estragon et j'avais eu envie d'en cuisiner 1 à ma façon. INGREDIENTS. -1cc de fond de veau en poudre -3cs de crème -1cs d'estragon frais ciselé -2cc de beurre Dans une mini casserole,fondre le beurre doucement avec l'estragon. Sur feu doux laisser...

Posté par saracuisine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, porc, fond de veau, estragon, crème

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27 août 2013

Bonjour,

J'étais encore dans mes compotes,une casserole / jour,elles servirons aussi à cocoter du chou rouge en hiver miammmmm. Merci de demander des nouvelles de minette,elle va bien,mange bien,boit beaucoup et est moins craintive avec moi,elle reprends ses habitudes...

Posté par saracuisine à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2013

Chou romanesco gratiner.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 1 chou romanesco o -pignons de pin grillés -1 béchamel -1 boule de mozzarella Ebouillanter le chou 10mm. Préparer la béchamel. Dans une casserole,ajouter un peu de beurre et les bouquets de chou,saler et poivrer....

Posté par saracuisine à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, lait, mozzarella, pignons de pins, porc, noix muscade, saucisse, romanesco

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26 août 2013

Bonjour,

Tout d'abord merci à vous toutes et tous de vos messages qui me touche toujours. Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii de vos beaux passages. Le soleil est au r-v,chouette,je pourrais travailler dehors avec junior...... Ce matin,c'est...

Posté par saracuisine à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 août 2013

Magrets de canards à l'orange caramélisé.

Mon chéri à fait aimé un peu à la fois du canard à notre ado......qui apprécie ,et grand mangeur de viandes comme son papa. Recette pour eux 2. INGREDIENTS. -2 beaux magrets de canards -5 oranges -5cs de cointreau -5cs de sucre Presser les oranges. Préparer...

Posté par saracuisine à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, sucre, canard fumé, Cointreau

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