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20 octobre 2012

La recette des vraies frites belge et leur tartare de boeuf.

La recette des vraies frites belge et leur tartare de boeuf.
La recette des frites au blanc de boeuf. Pour 4 personnes. SURTOUT NE PAS METTRE CETTE GRAISSE DANS UNE FRITEUSE ELECTRIQUE!!!!!!!!! INGREDIENTS. 8 pommes de terre farineuses,bintjes,victorias 2kg de blanc de boeuf Laver,;sécher ,peler les p de t. Couper...
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27 août 2011

Entrecôte et côte à l'os au munster.

Entrecôte et côte à l'os au munster.
Voilou,ce que mon chéri a dégusté hier.........avec le reste de viande et l'os ,je fais un fond de boeuf que je congéle dans des bacs à glaçons ,pour faire des tites sauces. D'habiture c'est mes 2 chéris qui se la partage mais là,il devait être affamé...
25 mai 2011

Tajine à la Belge Sara.

Tajine à la Belge Sara.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -600g de blanquette de veau -1 boîte de tomates concassées -1 merguez -olives vertes -1 oignon et 2 gousses d'ail émincés -1 verre de vin blanc -1cc de fécule -200ml de bouillon de poule -thym,laurier -frites belges...
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