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Le repas des scorpions.Dessert.Moelleux aux chocolats.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -240g de chocolat noir -120g de chocolat au lait et noisettes -240g de beurre + pour beurrer les ramequins -3 oeufs -240g de sucre fin -6cc de fécule Fondre les chocats et le beurre. Fouetter les oeufs et le sucre....

Posté par saracuisine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, sucre, fécule, noisettes, chocolat noir, chocolat au lait

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3 décembre 2015

Coeur de saumon accompagné de chou.

Recette pour 1 personne ,oui moiiiiiiiiiiiiiiiiiii INGREDIENTS. - 150g de saumon -1 échalote hachée -1 petit verre de vin blanc -2 cs de crème -1 jus de citron -1cc de fécule -1 portion de chou de choucroute mijotée à la viande Fondre une crotte de beurre,ajouter...

Posté par saracuisine à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, roquette, citron jaune, saumon frais, aneth, vin blanc, échalote, tagliatelles, fécule, choucroute, crème

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30 novembre 2015

Parmentier de canard.

Nous avons fais un resto sympa avec des amis et voilà qu'il avait du cassoulet,mmmmmm chéri et moi on s'est régaler. Oui mais il en restait pas mal,2 portions zazou,j'en ai gardé une et le voici revisiter. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. - canard...

Posté par saracuisine à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, beurre, parmesan, pomme de terre, lait, roquette, échalote, noix muscade, bouillon de porc, saindoux, chapelure, canard confit

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25 novembre 2015

Un petit déjeuner à la Sara.........

Recette pour moi,na! INGREDIENTS. -1 tranche de pain -1 tranche de mimolette -1 oeuf -1cs d'eau -beurre Griller la tartine,ajouter le beurre et le fromage. Réserver au chaud. Mélanger le blanc avec eau,saler et poivrer. Fondre 1 crotte de beurre,l'ajouter....

Posté par saracuisine à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, pain, mimolette

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24 novembre 2015

Champignons farcis.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -6 gros champignons -300g de chair à saucisse épicée -2 gousses d'ail préssées -100g de beurre -riz blanc -persil Eplucher et retirer les pieds des champignons. Les farcir de viande. Mélanger le beurre avec l'ail,le...

Posté par saracuisine à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, champignons, persil, riz, boeuf, porc

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7 novembre 2015

Mantis ,raviolis turc.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -250g de farine + 100g pour étaler la pâte -1 oeuf -200g de chair à saucisse ou boeuf -1 oignon émincé -persil haché -1cs de beurre -1 yaourt nature -2 tomates pelées -paprika -2 gousses d'ail préssées -menthe Dans...

Posté par saracuisine à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, beurre, raviolis, farine, oeufs, persil, oignon, paprika, boeuf, sel, porc, yagourt

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30 octobre 2015

Steak de veau ,sauce au vin blanc.

Recette / personne. INGREDIENTS. -1 steak de veau -1cc d'huile -1cs de beurre -un peu de bouillon de poule -2 cs de crème -2 échalotes -ciboulette -1 petit verre de vin blanc Dans l'huile,ajouter le steak,dorer le. Poivrer. Réserver la viande. Ajouter...

Posté par saracuisine à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2015

Un plat de pasta détox...........

Recette pour Sara. INGREDIENTS. -100g de parpadelles -2 tomates fraîches -1 piment rouge -1 gousse d'ail -1/2 oignon -1 jus de citron -qqs coeurs d'artichauds -persil -aneth -roquette -menthe marocaine -graines de coriandre -2cs de crème -noix muscade...

Posté par saracuisine à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, parpadelles, ail, artichauds, roquette, citron jaune, persil, oignon, huile d'olives fruitée, aneth, crème, graines de coriandre, fond de boeuf, menthe marocaine

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28 octobre 2015

Petites décorations d'automne.

Petites décorations d'automne,les petits personnages sont souvent des cadeaux surprises de mon chéri....et Max commence aussiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Les fleurs séchées viennent du jardin de papa........et les capucines j'adore sans eau elles restent superbes...

Posté par saracuisine à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2015

Ratatouille de scaroles et son oeuf sur le plat.

Je reposte la recette. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 belles scaroles ,hé de mon jardin -6 pommes de terre farineuses -1 oignon émincé -1 gousse d'ail préssée -300ml de bouillon de boeuf -thym,laurier -beurre Toute simple,j'ai une pensée pour...

Posté par saracuisine à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, bouillon de poule, oeufs, pomme de terre, oignon, laurier, thym, lard fumé, scaroles

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