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Maquereau fumé.

Pas de recette mais un plat que nous adorons mangés ,dommage que c'est très salé. Mais avec une salade de chicons(endives) bien fraîche ,et une p de t cuite au four.....régalant.

Posté par saracuisine à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pomme de terre, persil, maquereau, chicons, vinaigre blanc, huile de maïs

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26 avril 2012

Bonjour,

Temps un peu plus sec....mais tristounet quand même....... Nous voici jeudi,jour du poisson chez moi......toujours envie de moules mais nous n'en trouvons plus ou alors des petites..... Ce soir ce sera pilchards à la sauce tomates et des p de t risollées........

Posté par saracuisine à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2012

Rillette de jambon.

Recette pour 1 personne. Ou à tartiner sur des brushettas à l'apéro..... Simplement mixer 2 tranches de jambon avec 15g de beurre et 1 jus de citron. Poivrer et ajouter de l'aneth.

Posté par saracuisine à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, citron jaune, jambon cuit, aneth

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25 avril 2012

Salade de papillons.

Voici un bon plat de papillons ,ce mélange est un de mes favoris. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -150g de papillons -1cs de yogonaise -1/2 concombre -cébettes - tomates cerises -fleurs de ciboulette Cuire les papillons. Dans un saladier,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, pâtes, yogonaise, papillons, concombre, cébettes, tomates cerises

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25 avril 2012

Bonjour,

N'oubiez pas de faire passer le message pour nos amis les animaux...... Hier,il a plu à gogo tte la journée fffffff il faut être solide et srtt pour ts ceux qui vivent dehors,hommes,animaux. Alors ce midi ,j'ai trop envie d'un bon plat de pâte avec du...

Posté par saracuisine à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2012

Souvenirs..............

Posté par saracuisine à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2012

Boulette à la Sara.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -300g de filet de poulet -1 jaune d'oeuf -50g de cacahuétes non salées et grillées -menthe,coriandre -1 gousse d'ail préssée -paprika -1 cs dhuile de sésame -1 cc d'huile piquante -200ml de bouillon de poulet -2...

Posté par saracuisine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ail, bouillon de poule, oeufs, paprika, poulet, cacahuétes, coriandre, huile de sésame, menthe, huile piquante

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24 avril 2012

Bonjour,

Il fait calme,sur mon blog. Avec vos activités diverses,passez un beau mardi. Ici ,humide,nuageux ,triste......j'ai envie de çà..... .......et de çà..... mais çà sera çà!!!!!! alors moi je suis comme çà..... mais je dois être comme çà..... Allez tite...

Posté par saracuisine à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2012

Risotto au saumon fumé.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -60g de riz pour risotto -50g de saumon fumé -300ml de bouillon de poissons -curccuma -ciboulette ,aneth Chauffer un filet d'huile d'olives,ajouter le riz. Ajouter le bouillon petit à petit pendant 20mm. Ajouter...

Posté par saracuisine à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, ciboulette, aneth, bouillon de poissons, curcuma, risotto

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23 avril 2012

Côtes d'agneau et sa poêlée de pois chiche.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -10 côtes d'agneau -150g de pois chiches cuits -1 gousse d'ail émincée -2 coeurs d'artichauds -coriandre,menthe,thym,laurier -piment -200ml de bouillon -2 tomates en dés -1 jus de citron Griller les côtes poivreées....

Posté par saracuisine à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, artichauds, citron jaune, agneau, laurier, thym, bouillon de viande, coriandre, menthe, pois chiches

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